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9 N3 G# Z6 Z) E& ]2 o' Ctvb now,tvbnow,bttvb 食材：tvb now,tvbnow,bttvb* S; c* H; X1 l h
公仔箱論壇# j8 p8 t& R, _: I
梅花肉200公克‧
* R W1 e4 W/ J- e. U8 j6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨100公克‧
8 y# Q5 T7 U8 S5 m' z+ `. ]tvb now,tvbnow,bttvb青、紅椒100公克‧
3 X6 r$ H6 f. A3 H$ {: A p; D. _* |蒜末5公克‧TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S& T8 o- f7 L& Q5 w* D
薑末3公克‧
4 {2 h5 J6 t: _9 q' y- n& x蕃茄醬15公克‧
6 h9 Y3 K3 I. r2 {+ ctvboxnow.com蛋汁10公克‧8 h+ P2 C; N5 U$ c) k+ z& f
醬油1茶匙‧tvboxnow.com1 Y; T, C1 M/ V: K5 f3 b- o
料理用酒1茶匙‧" o. m! E1 @& ~/ N. L( r' b
醋2茶匙‧
& K( {- B" E1 X" ^( M% _, r白砂糖1湯匙‧
8 ^; ], m2 X' F3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉少許‧1 b* u& e, A& H% y5 P* N/ u" ?" j
鹽1/2茶匙‧
3 w$ v% _, Q# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油適量tvboxnow.com5 l# j7 Z: G9 d$ C
j& w* J' |7 @8 V+ I公仔箱論壇做法：
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1. 梅花肉洗淨切塊，加入適量醬油、料理用酒、少許糖、蛋汁、太白粉醃製片刻。2. 鳳梨去皮切塊；青、紅椒洗淨、去筋、切塊。3. 鍋中燒熱油，將梅花肉放入炸至金黃色後撈出瀝油。4. 另起一鍋爆香薑蒜，放入蕃茄醬然後加入少許清水、鹽、白砂糖、醋煮沸，將炸好的梅花肉倒入翻炒，最後加入鳳梨、青、紅椒炒勻即可。
5 F8 E& I! {' o$ i7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com8 N% Z& v7 D3 u# C. h* A+ z
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- P/ g- `% c$ K( E4 a公仔箱論壇這道菜之所以採用梅花肉，是因為梅花肉的肉質肥瘦相間，而且肉質肌理粗大有韌勁，很適合這道菜的要求。 |
發表於 2012-6-30 04:42 PM
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