 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O7 ^1 q9 u' a6 U$ M
+ y/ H& c- }- Z; Z公仔箱論壇使用鍋具：快鍋／蒸架
; x) y/ Y3 L3 ]3 A- Y9 E$ S/ v公仔箱論壇6 b1 ^2 Q3 h$ V" w0 X+ j
食材：2 b) }" m* D. B- I4 t
% ~7 `0 r( s- b* h2 Z0 W2 dtvb now,tvbnow,bttvb櫛瓜兩條、新鮮ricotta山羊乳酪200g、小番茄10個（切半）、醃橄欖數顆、酸豆約20顆、特級橄欖油及百里香少許、羅勒少許、鹽少許、胡椒少許
* r. L$ y: G6 E @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: F- Y4 a# x- w# O; w; a7 t
作法：公仔箱論壇; L) S2 |. S- k8 K: b! y6 h. i
公仔箱論壇3 e8 E, j+ o2 W! g
1.櫛瓜蒂頭剖開，櫛瓜切段，每段約4公分，將瓜肉挖出做成杯子狀。公仔箱論壇, A, K- s5 q. |6 Z
公仔箱論壇. {3 s2 [ \; P0 S, ~6 X! @4 V) n
2.快鍋中倒入少許橄欖油，並放入醃橄欖、櫛瓜肉，依個人喜好加入少許鹽巴及胡椒調味。蓋上鍋蓋（不用以壓力模式烹煮），開中小火煮3~4分鐘，打開鍋蓋，將櫛瓜餡料取出備用。
. K$ m' G2 ~; G& Z" x8 Xtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb3 F) q {9 Y7 L E. J( K
3.把烹煮過的櫛瓜餡料與山羊乳酪、百里香及酸豆放入大碗中拌勻，並將調好的餡料填入櫛瓜空杯中。
+ h* \( A x0 ?1 w* o% {. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com7 X( S5 a; F9 Y) B. N& ~
4.快鍋中放入500ml水、放上蒸架，將少許小番茄鋪在剛填充好的櫛瓜上，並放上蒸架蓋上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火。tvboxnow.com8 D( G& a; w3 D4 k
tvb now,tvbnow,bttvb4 k+ G3 ~, `' M
5.櫛瓜盛盤，並以羅勒葉及剩下的小番茄裝飾即可享用。
$ w4 w5 I5 K' x0 j( ]$ [% `3 N4 d
g9 k1 B' W/ S7 I4 g0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：若無快鍋，採用一般悶燒鍋也可，但烹調時間需依鍋具調整。 |
發表於 2012-7-1 12:58 AM
| 
