菜名: 四神湯
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菜式分類: 湯
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製法分類: 煲tvboxnow.com( C p' r4 k# ~( l8 |$ C* u5 _
/ s! g- e3 X* t2 K' r中/外: 中國菜
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材料: a:豬腸1巾,四神料1付,水10杯.
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醃料/調味: 鹽1/2大匙,味精1小匙,酒2大匙.
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製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過,再洗淨切成小段備用.% h; t* ?9 t B- T( k' ~
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2:將豬
3 H9 d/ R5 `- N& rtvboxnow.com腸,四神料一起置於內鍋中,加水及調味料以大火煮沸後,改以小火
1 A! C; N2 U6 s+ b續煮* k: O( F2 Q$ Z( W9 r
20分鐘,移入燜燒鍋內續燜1小時既可. |