材料: 新鮮的魚 .................. 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u2 L! I* U2 g1 C* M5 l
香$ M% c9 T+ R2 n p& Y- y3 E
片茶葉 .................. 半碗
/ p0 H% r& d7 j6 }" O公仔箱論壇鹽及油
# _ Y, c- v& Z" M8 T.................... 各少許
4 H5 h* m# O4 C, w0 P2 Wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _& f0 q, X9 ^! W' ` k; c
醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條公仔箱論壇9 G% |1 h: u/ d# R+ O/ @
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獻汁:
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, f1 C7 ~8 Y9 O: `2 I- p製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。tvboxnow.com+ ]' v2 N; J6 L/ K, e2 z
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2.蒸盤內tvb now,tvbnow,bttvb* ~: }& @3 N) ?/ Y+ o
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。( W( G& ^7 S4 b. W1 l0 r7 @ v+ n
0 I! L& J$ G$ t3 o' ?& ^2 y3.魚身上+ m7 d! S {; C& d! g
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
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1 \6 ^8 C, S5 W9 R0 Atvb now,tvbnow,bttvb身上。tvb now,tvbnow,bttvb& h2 c7 e( T) Q8 y) `: w$ [' T3 c
- J9 i1 ]9 y3 u4 `: S" W5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
/ w5 e( ?: s9 S彩，即可上桌。 |
發表於 2007-12-2 11:40 AM
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