[中式食譜] 香片蒸魚

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材料: 新鮮的魚 ..................   1條8 |# E4 p% h( k; }
香
8 `; ~) [# X+ d$ |- V. y; V片茶葉 ..................  半碗
+ d* n/ f2 t7 D; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽及油
5 Z! K' [4 N( v$ dtvb now,tvbnow,bttvb....................  各少許
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醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條) E) A- c; X! u

3 I% r- D, h4 w$ l獻汁: . J! \8 h! o' U( R" ]0 j
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製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
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2.蒸盤內: m$ ~/ U% n+ S3 P9 N3 c/ C
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
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6 x' x( N3 H6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。% J8 I  G) v/ D4 G  q- ~. Z
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3.魚身上
/ @! R; a$ I# f; l及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚公仔箱論壇2 a  z) l, B9 t# w' i
  
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4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光' W) e' r( j+ q1 R- N( f1 p5 w+ a0 S
彩，即可上桌。