主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)
r$ }" ^4 {- `0 ^) l$ l' H- Mtvb now,tvbnow,bttvb
5 t3 P' r- Q5 G- u1 [0 E5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。副條味料：鹽巴0 U) w: T: `+ C' C1 Q R# \
tvboxnow.com- n5 u, O/ B( e# H, l b, I$ a. n
準備好以後我們就可以開始作啦~tvb now,tvbnow,bttvb1 s7 C. O6 R, b. @& Q& P! J
! i- B7 x# D! P* `0 Qtvboxnow.com(一)茄汁麵
1 M9 S1 O+ G5 d! `tvboxnow.com將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)公仔箱論壇/ w2 x/ t9 ?& j7 N% l& a
! b- h5 k2 }/ B- k& |tvboxnow.com小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
I' S+ j; e/ k0 P, f
, |8 S9 |- N" s: |$ } nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。tvb now,tvbnow,bttvb& X- U+ g1 @9 w7 E9 P
6 I& F6 ^ m7 J6 t2 R小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。
3 y4 |, ~$ m) h' t' d) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~
! p# O8 l& O3 ^% J, E) mtvboxnow.com公仔箱論壇/ d4 I+ r/ K+ } e: Q! p1 q
(二)蛋包飯●一人份
! Y5 {2 J6 [ S8 F8 b公仔箱論壇準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。
( D/ H- ]7 k6 o/ W) otvboxnow.com將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
( r! Z# z0 t; I# c接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！+ O. R% y% ?0 f& {( K2 _* }$ ~
用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！
! j5 \; O# ~! ?
" U9 g# B# W, Q" z1 a公仔箱論壇小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷tvboxnow.com% D9 j$ e: u! r3 e, c
1 T/ U% J& V- L' g+ J2 \6 z# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。2 F( u/ H& f! h3 J; x2 n' [
& o6 h5 w3 p+ k, K8 X
小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 
