主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)
% q: c" g3 [+ v7 I0 e& P. qtvb now,tvbnow,bttvb D* B! V% r- B/ w3 r
副條味料：鹽巴
4 _- u7 k* _6 _6 u E公仔箱論壇( Q( c/ Q1 c* T0 r' Y/ M" z
準備好以後我們就可以開始作啦~
5 B2 c5 \5 V2 ]# o# Stvb now,tvbnow,bttvb* V% P, G- ^) o! ~1 J: P; [8 A: j$ I
(一)茄汁麵8 h/ H/ I1 w6 m" L$ N6 i$ S3 O
將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決)公仔箱論壇+ B( D. C- w& b4 X T0 b
公仔箱論壇. [ Y2 T6 q# o
小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。
+ @/ o) `& e% k4 x$ Q9 L" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j; a/ G2 h8 Z( U7 u4 o" F
小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。
! T# `7 h5 R# p. Y6 \+ Stvboxnow.com
% C, U- O% M: h6 ]- Q2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。
4 b& ?8 K3 |3 |7 v9 h# c' j公仔箱論壇以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~tvb now,tvbnow,bttvb4 c6 N: J( `; f8 @
1 u( j3 D. G9 r5 a; M0 W(二)蛋包飯●一人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& w: a% ^ o* ^- w x& v
準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {4 }* \& T1 v3 O+ T: O
將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
+ [9 J7 Q. G3 \2 `' B* b+ `2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！
* t* u3 p; f; }6 Stvb now,tvbnow,bttvb用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！- f: D2 p$ P% X# C
4 p, X/ K4 N7 U4 F! |$ j; `4 G% Y) M4 Ntvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷, e p9 u# [9 }
$ ~* a. c5 z! T% k" \* ?小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。) f8 c4 S5 u3 f. X4 Q
" G" b7 J9 o; E. A7 x公仔箱論壇小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 
