 公仔箱論壇) ~8 k! j3 x# C& T
口味是很奇妙的東西，比耳濡目染來得還要直接，小時候的味道，長大後自會不斷追尋。丁媽很喜歡用椰子做甜品，肥丁到糖水舖吃甜品，總喜歡點椰子味，因為班蘭椰皇燉蛋白，即使要走回頭路也在所不辭，肥丁眼光不錯，端上來的椰皇椰香撲鼻，蛋白嫩滑，還可以吃到軟軟的椰皇肉，唯一美中不足的是合成的班蘭香精，當然，做生意不會用新鮮班蘭葉給你燉椰皇囉 ~ 開椰皇也許令很多讀者卻步，其實只要懂得竅門，像肥丁手無縛雞之力也能輕易打開 ~ 看影片. E, r/ ]* a2 p8 J p- {- T
1 d& H: z- W$ Y0 G+ C
 公仔箱論壇4 D" x0 F2 r( b# {5 Z( {5 g
材料：tvb now,tvbnow,bttvb% y; C5 f, r4 c% L. L$ W, | u3 Q
班蘭葉： 10 g ( 兩大塊左右已足夠 )椰皇： 2 個椰子水： 120 ml ( 用剩的椰子水加點鹽，味道更鮮甜 )蛋白： 3 隻牛奶： 250 ml淡忌廉： 100 ml砂糖： 6 茶匙鹽： 少許粟粉： 1 茶匙tvboxnow.com2 A1 r" S& w. m# l
 . N& O4 f# G# N5 Q' o4 |" Y: H
做法：公仔箱論壇3 u% ]! M( P) Z. L
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a, q* K2 k( t$ |1 Q" Q% x; @
1. 班蘭葉洗淨，切去根部，切碎，放入攪拌機中，加入牛奶搗碎 ( 不用碎太爛，會有苦味 )，過篩，用手榨出班蘭汁
- W8 @0 V. y4 x" ?; A+ j 公仔箱論壇1 d- D: T8 ^! Z4 O* c2 M
2. 打側椰皇，先將椰皇的頂部用刀摲開，反轉椰皇，椰皇的底部其實很薄，有三條明顯的凸線連往中心，用刀在離中心約 1 吋的部分輕輕敲碎，便會成一個圓形蓋，能輕易掀開 ~ 看影片 ~ 如何輕易開椰皇
/ [- w7 ~3 y3 j8 |2 ?& F# ^tvb now,tvbnow,bttvb
" V+ O7 _2 Z- A' a; r6 C) b9 Ztvboxnow.com3. 倒出椰子汁，取 120 ml 椰汁，加鹽、砂糖，拌勻直至砂糖完全融解1 [1 L! _' H* O0 E9 m' H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x# c9 j5 n; N. @9 ?5 O
/ @" u# b8 V; Z4. 分開蛋白和蛋黃，蛋白加入椰子汁、班蘭汁、淡忌廉，以打蛋器拌勻，用篩過瀘一次，留在篩裏的蛋白用湯匙幫助過瀘tvb now,tvbnow,bttvb0 W+ `; S9 Z0 S+ l+ T' j# W
- |, R; I+ s0 O5 M7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將蛋糊倒入椰皇中，封上鍚紙蓋住表面，防止倒汗水，待蒸鍋水滾後，小火隔水蒸 15 – 20 分鐘。冷熱享用均可，攤涼後可放入雪櫃冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 x0 \; E( x
: G- I7 A$ A/ C) r4 _- L5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# y# P) i6 L. m9 ftvb now,tvbnow,bttvb[url=]
, ~) M6 J/ j$ q# y2 l[/url]0 N; e4 I7 b+ t. T% x* g
[url=]4 V! g) F% Z* v2 ~
[/url]
e0 o( n) l7 B: F, ~[url=]7 B$ ?3 h9 G- ?: |, o4 a3 i: r
[/url]
( |+ b3 r7 y! j- F3 @, j公仔箱論壇[url=]
; ^* `. H4 p# q& Z& Y, J, H3 X[/url]公仔箱論壇% e+ X, ~. U. o* U" a$ Z
[url=]
3 L- W2 _5 J( f7 u4 l[/url]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A! l4 t T1 |. Z1 ?; j3 S2 b: ^
[url=]
" U G3 X1 H9 ^# Qtvboxnow.com[/url]
0 f% y e+ l$ ^+ D9 I2 S2 P[url=]
$ A7 @/ v' k$ R2 U; K( ^0 A# g5 v! wtvb now,tvbnow,bttvb[/url]
0 U3 g0 U% E* N/ l* R( p; F; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=]
; ?3 e& G6 f' g( k4 _" y* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[/url]
5 t$ l; q2 {* Y/ p J公仔箱論壇[url=]
* a6 k- H# ~& i- @7 G/ \公仔箱論壇[/url]
8 x& x8 M( }, a0 C公仔箱論壇[url=]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i' t: ]. g2 N0 Q' q# p3 w. W
[/url]公仔箱論壇) G' L% |8 R, H) E- W# _( G
[url=]tvboxnow.com1 R) o. V- l) Z
[/url]tvboxnow.com5 o: F6 m1 G6 b( A0 p5 @1 M
+ S5 d6 u2 J% o b7 ttvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-7-4 11:13 AM
| 
發表於 2013-6-13 09:35 PM
| 
