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鮮蘆筍焗珍寶帶子意大利飯 - 以美式焗飯為靈感,意大利飯和鮮帶子分別煮過後,再鋪在帶子殼上加芝士香草焗香。($198)
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焗蒜香麵包糠石斑柳linguine - 石斑柳蘸芝士、香草、麵包糠焗香,分量甚豐富。($68,午餐)
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Food n Beverage食晏錦囊+ B# G& @+ Q9 Q
˙午餐供應 - 周一至六上午11:30至下午3:00tvb now,tvbnow,bttvb" E. K* p5 O" m* R# I# S
˙人均消費﹕80元
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8 D" \! o2 ?6 V2 F3 p: `; D, |˙上菜速度﹕10分鐘正在崛起的新食區,有趣之處在於其活力多變,沿東邊街斜路走,經過第一街一帶的舊車房、舊式米舖、西區社區中心(前身為建於1922年的贊育醫院),終於來到Food n Beverage。餐廳位於第二街與東邊街街角,其餐牌跟這區一樣,活潑多樣化。行政總廚曾於柏寧酒店、山頂峰景餐廳、香港外國記者會當行政總廚,大廚則出身於Fat Angelo's、囍宴、BLT Steak等餐廳,其中總廚Alvin精通中式、扒房以及酒店自助餐多樣菜式。
Q; ~- t: G6 q8 L& J( X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o' Q8 ?' F9 W
主打多國菜,即集大成,美式pizza、西班牙菜、意大利risotto、德國豬手、法國鵝肝都可在這裏找到。
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精緻焗帶子意大利飯Alvin指,部分菜式做法帶少許fusion影子,如新菜式焗帶子意大利飯,就是以美式焗飯為靈感。意大利飯煮好,鮮帶子炒香,再將意大利飯鋪於帶子殼上焗香,賣相精緻。法式baguette上是日式燒汁炒香的洋葱牛肉;餐包以點心籃送上;洋葱切粒混入飯碗,如台式菜飯一樣。
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' B5 d1 D) [$ l- Q( C# c- {tvb now,tvbnow,bttvb午餐餐牌不算非常豐富,勝在價錢相宜,$49起。午市亦可點招牌菜式如焗豬手,以雜菜、香葉、香草、白酒、醋等燴香,抽真空備用,至有柯打才烤熟,肉質頗豐腴。鵝肝取質素較好的法國貨,煎香,底下鋪青檸汁燴的蘋果和菠蘿,$98頭盤可以一試。公仔箱論壇: \0 a a+ o0 ^7 }3 v8 w
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◆午餐款式 ﹕55 I' w5 u9 @6 A: m) n; P9 C
座位數目﹕20個tvboxnow.com- X& e) O) D6 B7 ]# _1 j
滋味﹕◇◇◇◇
/ d) ^* c* @$ K( S! z( _環境﹕◇◇◇◇tvboxnow.com n! a8 H; ?/ K/ ]1 C
整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇0 H7 P! A& a# Y' M- W# k
地址﹕西營盤第二街東祥大廈
, Z/ w, x2 G$ r. o# @8 }註﹕午餐包餐湯、麵包和餐茶。設加一服務費,中午12:45前結帳離座可免加一
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