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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） 4 j& b. G! @; S2 R6 L7 B
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Tapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88）
6 J6 s% R) b3 e8 E2 f5 s6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m7 D% C4 T% _$ S- P7 u
Tapaella Grill食晏錦囊
, h6 |1 h" X* s# }$ E) G6 Xtvboxnow.com˙人均消費﹕100元
$ Y" @- y1 J; R, W4 Jtvb now,tvbnow,bttvb˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30
/ S9 D$ a- Q9 \" e- f8 F5 m* [( C$ f# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! k o4 D; n' t- a4 J
˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。tvb now,tvbnow,bttvb) v% S# I" N7 S7 b% l
, m" m' F7 R% s' v9 Ztvboxnow.com特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。
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◆午餐款式 ﹕6
+ r) S7 h% D4 ^tvb now,tvbnow,bttvb座位數目﹕26個
, ]$ R" r% u" |/ [) M4 C) W& f滋味﹕◇◇◇◇) d7 L+ J- i9 C6 Z
環境﹕◇◇◇◇# V9 W0 x# u3 P. g0 [& ?5 ~
整體﹕◇◇◇◇
* h) D' `/ E$ z' R, m' Y地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈tvb now,tvbnow,bttvb2 k" M! D- x; E |
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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