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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） 公仔箱論壇) j4 u. M: H* e @
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% ^8 m t' d/ Y# otvb now,tvbnow,bttvbTapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88） % u0 d! h/ E: J$ r6 L: B* ~
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Tapaella Grill食晏錦囊
: e9 x6 C& D+ \! s' {. L3 e' u+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙人均消費﹕100元, O, B" f' n# E1 H s- x
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30 n1 j( p# ?6 F$ \( T
; V3 H& U) y& Q& y6 f, G3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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0 k! K5 {0 L) z' F5 P! A特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。tvboxnow.com W5 A" R* H3 r! g
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◆午餐款式 ﹕6tvb now,tvbnow,bttvb6 u7 Q( `" \( A: y' y; i, |
座位數目﹕26個
, ^2 t ]* K& z: d/ B% g公仔箱論壇滋味﹕◇◇◇◇
2 Z' L) _" {* I* B& I |tvboxnow.com環境﹕◇◇◇◇8 F' w# [6 {: d
整體﹕◇◇◇◇tvboxnow.com3 Q7 y0 x( u; [' M% g8 Y
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈/ U3 ^! ?/ H' A% m, V0 g
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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