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Sangria - 午餐可另點Sangria，自家食譜，以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。（午餐另加$37） 1 y0 b& N. V9 X* x {5 D& V
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/ Q; P, E4 P2 v! n8 W* a, z6 X0 x4 Itvb now,tvbnow,bttvbTapas拼盤（烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍） - 悶熱的中午，吃個Tapas拼盤，小口小口吃，再點杯Sangria最開胃。（$88）
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: Z, a4 M. U, F* k% ~% m# v' K公仔箱論壇Tapaella Grill食晏錦囊tvboxnow.com- r& h8 p M4 }! p- @3 c7 ?% ]( m5 k
˙人均消費﹕100元
S5 c( U; K$ `+ D, g$ J公仔箱論壇˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:302 K& {+ z4 w# |9 \
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˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill，簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida，老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛，「蘇豪當然比西環成熟，不過這區勝在租金便宜，而且附近愈來愈多中產住宅和商場，相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳，帶同舊班底從蘇豪到西環開店。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z [- y- C+ r) b" r) _( O
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特色火山石烤爐午餐設tapas餐，$88包4款tapas，款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等，分量充足而且一次過可嘗4款，上枱快，甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口，如伊比利（Iberico）火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花（saffron）、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時，飯粒選用較黏且圓身的西班牙米，連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式，全因老闆Karki有扒房經驗，提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐，爐上烤管粗且呈V形，「這樣烤肉時，脂肪隨肉汁掉在坑上，不會增強火勢，烤的時間加長，不過這樣肉質會更tender」。
, d6 E2 R8 C7 U: V$ M& X/ a" J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! c2 C4 u) V S7 C# I7 A+ y
◆午餐款式 ﹕6
% U U- E+ n+ i/ H( R座位數目﹕26個% ]7 M& ~; ~8 `
滋味﹕◇◇◇◇
9 N, u3 n( k/ x2 O0 l0 w公仔箱論壇環境﹕◇◇◇◇
9 p8 ?! ^6 R4 htvb now,tvbnow,bttvb整體﹕◇◇◇◇, {$ n' ]' y8 U+ I# n$ Q
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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發表於 2012-7-4 01:57 PM
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發表於 2012-7-17 10:48 AM
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