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[食肆地點] 「食」力壯大 不可小覷


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生記滷味


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巴依餐廳

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若不是街坊或附近上班族,對西環未必熟悉,不過時移世易 ,隨着西環「食」力日益壯大,也是時候認清這股不可小覷的食力。
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* |0 f, P) A5 A' c* j, U! Z; K◆巴依餐廳位於中聯辦附近,據指是中聯辦高層的食堂。老闆馬天鹿是新疆回族人,引入多款當地香料如茴香粉、孜然、花椒等,炮製粗獷豪邁的正宗新疆菜,當中少不了羊肉。
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7 v" O4 D- d- `8 c; c; V$ |9 Q地址﹕西營盤水街tvb now,tvbnow,bttvb% V4 @% I8 D% _' J8 ~
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3 M3 @5 O* [1 h! D/ Y( V- e: ^◆生記滷味陳年鹵水,主打潮州肥美獅頭鵝。門口貼滿老闆與名人合照,當中包括前特首曾蔭權,名人如麥玲玲、羅蘭等。
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地址﹕西環皇后大道西和益大廈
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