[中式食譜] 水煮甘甜瓜

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【材　 料】) h/ W. {; ~& p; _$ m  e  L
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苦瓜        1/2條
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【做　 法】公仔箱論壇6 A3 C3 k$ {" }: q4 _
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1.首先將苦瓜去籽去白膜，切成小片狀，再放入滾水中大火汆燙約2分鐘，撈起放入冰水中冰鎮備用。
: c* f3 L' c7 j+ Z. @tvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的苦瓜片放入盤中，再淋入炒香的甘甜醬即可。