材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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3 `$ m, w; e, o+ o/ C* {' H公仔箱論壇作法：tvboxnow.com! d* @; P* i4 B; G
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a! O- r- {0 `$ ^( r
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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. _5 W5 t$ [: O ?* Dtvb now,tvbnow,bttvb3.菜脯洗淨炒乾。tvboxnow.com" _! r# }! g4 Q1 Y, W
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。: R+ J* f7 R5 J9 P# X
- K' \. d5 F2 U9 M; T0 L9 B8 rtvb now,tvbnow,bttvb5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。. S$ O% p) U; t& u2 s! V9 W
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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" R# H, v9 X# ?% t1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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