材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。tvb now,tvbnow,bttvb u1 f B9 U" s
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作法：
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。
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; k5 r( R; y1 g1 B4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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" }% u$ _% L5 h3 b2 ^4 I: D5 W, ftvboxnow.com5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。1 C/ K2 R+ k, t# p" j5 Q1 W8 L
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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( v) J$ Q+ `* Y# y+ Y公仔箱論壇7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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! c3 z3 q8 C* q' O3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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