材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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作法：
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9 i4 w+ k$ v5 q& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。tvboxnow.com. `) O+ y) Y% Q. O( P8 x! e7 S: S
* p0 ^, V7 l+ R* q, z" Stvboxnow.com3.菜脯洗淨炒乾。/ n9 w% R# |/ S9 c' G; {0 w
# Y* x) w6 n$ y( Z" R0 \! @% ?tvboxnow.com4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。tvboxnow.com9 {, d4 J7 y% h
; a1 c7 a3 |3 q' |2 q8 h, n T公仔箱論壇6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。tvboxnow.com0 |/ b/ E4 f7 n
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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