材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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$ [2 P2 v) i s3 }# B# @' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb7 A( K8 [6 O0 e$ u5 `; ~: ~/ o) S
) n6 R% g: U1 }1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。公仔箱論壇; ?4 |( i* [. O/ T
1 u; E ^$ |0 e2 F9 f! D* j7 I6 ]% g ~公仔箱論壇2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。
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3.菜脯洗淨炒乾。公仔箱論壇8 e i3 \7 w! n2 c
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。' q# N: A$ w# ]( m+ B! X
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6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。; Z6 y# d* I/ a3 `1 ?
% H- I9 E& }) X7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。
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) n. P% X7 m% v8 a公仔箱論壇8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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