材料（4人份）：
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$ y. p. ?+ Q$ f: G/ c( z里肌肉半斤
/ B( m! e8 l- @! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許
, n" B& S. m8 y" ~+ E薑數片公仔箱論壇5 }0 N: m8 g- j! }# J0 R, Q
醬油2 湯匙
4 h% z. `7 ^7 A原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
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做法：
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01 、里肌肉每條切3段。
+ j4 j; Q1 r5 T3 jtvboxnow.com02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。: K" E, F9 @8 `- R- o- O# R
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
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貼心小提醒
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。tvboxnow.com5 b* [/ k0 z, R: ^; y9 c
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02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
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