材料（4人份）：) m3 E+ m/ |; ]
% X/ T8 R. k7 }$ J' o% |
里肌肉半斤
# e0 y. A; S: m9 }: q* V公仔箱論壇油少許' t' Z- I8 u" r
薑數片
7 ^ |2 K) C i0 H醬油2 湯匙
- s0 l% D q) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）
( b( U4 w* [5 ztvboxnow.com
9 F( G1 V2 w' n9 H公仔箱論壇做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q* d, o) n& b
公仔箱論壇" T4 ~& G! I& Q5 |/ x3 l2 B
01 、里肌肉每條切3段。
* z2 w+ j w' g02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。+ u3 ^: f/ T$ S2 k+ C
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！
' O8 b+ A% g+ }) o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: w2 |! M$ N7 `: K! i2 \7 Y
貼心小提醒
% N5 m! R' a. q8 `0 F+ }7 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 `- u( x: I" Q; I' ^
01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。公仔箱論壇- N A Y1 o8 U, k6 ~
公仔箱論壇( [# I' A; K$ k# _4 J8 a9 @
02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了 |
發表於 2012-7-4 03:04 PM
| 
