材料：( O) \' ]: O/ x% ~, w7 F. h
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胡蘿蔔 100公克（約1碗）
8 h: q' V O1 {! U' h$ s9 z* v白蘿蔔100公克（約1碗）公仔箱論壇6 ?- d( j& j9 Z& J! H$ f, ~
香菇50公克（約1/2碗）tvb now,tvbnow,bttvb) N* T4 P& r) r* h: x3 I
少肉排骨 200公克（約2碗）
5 r" Q% X- h- J* U9 H0 b8 W5 w鹽 2小匙tvboxnow.com4 @) x- a, o5 i- W1 s' [
胡椒粉 少許
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做法：tvboxnow.com$ I- [# J0 ~5 i9 B+ f# z i! J
& c1 i k. `. P１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。
1 @( }3 [* J1 f& A6 r8 `7 s公仔箱論壇２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。# X6 U6 E0 o- l, E$ |2 I
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
$ d0 P6 C- L% h# ?tvb now,tvbnow,bttvb４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。tvboxnow.com9 \* f" U! u& q3 K5 Q& o
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瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb7 Q$ Z. B; \2 h+ u( R# N- b
d- L# }: q' C/ C* t" f此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。
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美味小筆記：
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k6 H! j$ _2 F4 D9 r
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‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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