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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 a: n8 j4 [+ `- ^7 l
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胡蘿蔔 100公克(約1碗)
# P$ R9 @& e" ?2 D' i) a3 ?0 g公仔箱論壇白蘿蔔100公克(約1碗)
% r2 Y8 Z$ x% Z8 C3 F香菇50公克(約1/2碗)
/ ~. c& \1 p$ m! G5 x. t1 b少肉排骨 200公克(約2碗)tvboxnow.com! c' s4 ?# C5 M. A' Y
鹽 2小匙
3 i% Y; P6 C8 T! h3 s* Ttvboxnow.com胡椒粉 少許
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 r5 u3 M% J$ ~( b# A: q9 h

3 R/ Q0 E) Y- \公仔箱論壇1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?8 w  \) J( w! h$ P
2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。
% _! J+ b  ^, X1 {+ l1 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb% X; L4 a1 a1 D8 b/ m* f  G
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^* u, v! c5 M5 v$ {

# C' w  U0 k0 P/ a, N' WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h2 ]* Q0 n" J* W. F
瘦身湯品的額外驚奇功效
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6 o$ F3 a# r% h. K; \, v* A此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。2 O  C4 W# V4 q7 U$ l1 }
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美味小筆記:
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, d' C# M  E+ L2 M4 A+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。
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‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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