材料：9 b7 x+ [% s& B1 @) R
M, w+ f4 |& S4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔 100公克（約1碗）tvboxnow.com* A! y i: H) c _7 T- Y
白蘿蔔100公克（約1碗）! ]# Q, |# z: E& t$ L4 Z
香菇50公克（約1/2碗）
6 f: L; m6 h/ b' n少肉排骨 200公克（約2碗）
" z3 E. T# S. y0 \5 dtvb now,tvbnow,bttvb鹽 2小匙公仔箱論壇1 u5 U3 t) L6 _6 Q# e
胡椒粉 少許
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公仔箱論壇: B. `; D; s& i* v# E/ q, K
做法：. [" L' t2 H) Q! F. ]# z- |
a. s7 t ^1 P$ E4 G6 Q/ [公仔箱論壇１. 紅、白蘿蔔去皮切小塊，香菇先泡軟備用。0 A; K* V- B. i x. J+ [
２. 少肉排骨切小塊，先用沸水煮燙過。tvboxnow.com1 O" H) n' J& I1 C6 j
３. 鍋內加約8碗水後，將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。
6 S( f- a2 _: S) k４. 接著轉小火燉煮25分鐘左右，放入鹽、胡椒粉即可。( g2 j% B1 P% d4 b5 V4 @- t
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瘦身湯品的額外驚奇功效tvb now,tvbnow,bttvb1 S% m f; t3 J) U0 b) C
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外，其維他命C含量高達一天人體所需40％，故有美白肌膚的功效。tvboxnow.com, y! E$ L! Y& q T6 N- B" ~
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美味小筆記：公仔箱論壇' R# T( W2 V8 m1 y
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‧蘿蔔速熟法：可將蘿蔔去皮切小塊後，放入冰箱冷凍，藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中，而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍，不僅節省時間，還能避免久煮而流失營養素，可保留其天然風味。公仔箱論壇5 Y" V; C( Q2 \; s
# F r. p1 Q% R! z" ]) r0 W‧食材替換大風吹：口感多變，熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克（約1碗）或豬後腿瘦肉130公克（約1又1/3碗）或牛腿肉130公克（約1又1/3碗）！ |
發表於 2012-7-4 03:05 PM
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