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! F5 `& k1 [1 o# E: N* P' i& y( { 較早前在超市見到已發的急凍海參做特價，所以買了一包回家試下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 h3 W2 k& H- E9 B
5 W9 R- P8 j( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海參含豐富蛋白質、低脂肪和低膽固醇，有助降低血壓。再配埋西芹去炒，食療效果更佳。. @, d% k$ C0 a" A7 }4 m, t. h
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材料:9 P8 U- I# a) ^
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西芹 3棵(約200克)、已發急凍海參 3條、已發雲耳 10克、薑片 2片、蔥段 2條、蒜頭 3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q) u! M& M0 ]+ v& a7 E
# X6 q9 N' _4 q- gtvb now,tvbnow,bttvb海參出水料:
1 I7 n% @' I' a; o b4 {8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑片 2片、蔥段 1條、紹興酒 1茶匙
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海參調味料:) E- o! {/ Y0 E1 I4 \6 D2 p
蠔油 2湯匙、老抽 1湯匙、砂糖 1茶匙、雞粉 1/2茶匙、幼鹽 1/8茶匙、紹興酒 1茶匙、熱水 1量杯
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6 h! G( S$ Y* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: tvboxnow.com! t* A1 i$ f' {- S6 G. x- Z; C, R E
雞粉 １/2茶匙、砂糖 1/4茶匙$ } A) H: p: J
5 ?$ g8 t( s9 A3 N: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水:
' |9 l( L1 B$ u" {# e" Vtvboxnow.com 粟粉 1茶匙、清水 1湯匙(拌勻)
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做法:
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1. 急凍海參解凍及沖洗乾淨，乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W5 ~2 k+ r* _/ h8 F# H2 X
- i" f8 q F' ^* G; M, u" [6 M 2. 燒熱一鍋熱水，加入海參和出水料，煮3至5分鐘，盛起，瀝水。3 E0 r0 M& [ Y. @( T
" r# p" D) y: o5 C/ }1 }9 n1 h3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 將蒜頭刴茸，西芹沖洗乾淨，撕去筋後切片。tvb now,tvbnow,bttvb. K0 d6 a3 Z. ?6 k9 j1 ^ W
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4. 海參切件。燒熱鑊，落油1湯匙，加入薑片及蔥段爆香，將海參、雲耳及調味料加入，慢火燜煮20至30分鐘至霖身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M$ L% c! k r' L! @
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5. 燒熱鑊，落油2湯匙，爆香蒜茸，將西芹加入，快炒一會，加入半量杯熱水及調味料，加蓋煮2至3分鐘。
, ~- n! b! `" X4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ]9 ?0 h/ q! E8 Z- `: { 6. 將已燜霖的海參加入西芹炒勻，加入適量粟粉水埋芡，即成。
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發表於 2012-7-5 01:37 AM
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