超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：公仔箱論壇# A" v1 S" z% Z; s
# ?2 `: ^4 `$ Otvb now,tvbnow,bttvb雞腳 10隻 ) S: s) H# G) }$ ^) q
水 500ml
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調味：
! T, D2 y8 ~4 A& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇5 a6 ]2 v. Q& k; M0 L$ Y
薑 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m4 {6 a9 }, U F0 P( y O
沙薑粉 2湯匙 公仔箱論壇; k5 e# T+ L% z
紹興酒 1湯匙 tvboxnow.com6 f! ~/ }) u5 {( h) L0 J
雞粉 1.5湯匙
/ p/ Q6 N1 U7 o公仔箱論壇白胡椒 1.5茶匙 公仔箱論壇3 X( x* p" K; f& W, L+ _" @8 V
鹽 1茶匙
4 N! V( z+ k$ V) G6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 h, v: U' i, p% S7 mtvb now,tvbnow,bttvb最後調味：
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沙薑粉 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r, [/ K2 t/ l2 m, q6 u
麻油 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 q6 P) E: g; G; f3 _
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製法： [: e# ~$ `! G1 x& X1 U: y0 ^7 ~
! Q- n7 {/ }$ X; \ K/ B( {( x) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
* B! G% q% e: ~0 r* A4 L) J8 K9 K* Etvboxnow.com2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 4 O; w2 r) V' V+ B
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 公仔箱論壇* [. G/ [3 A: X ]* \8 i9 Z9 P
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壓力煲製法：公仔箱論壇; s6 F; k6 Y" z% o. K9 l9 p
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1）同上步驟(1)
' D4 J* f5 B$ U/ htvboxnow.com2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& [, R6 v* Y; D: M
3） 同上 步驟(3) ! H- }% c" G" u S! I
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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