超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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, ], f+ u$ \5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb J2 G5 M; S Y6 k0 i( l4 m
0 b$ q: `2 x" q! m1 g4 v# n6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：: z7 B/ C" k) k, R5 D
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雞腳 10隻
* q& [! y2 w1 l# V0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 500ml * P# B' s R5 ]5 K
8 i8 u( I4 Y7 P調味：公仔箱論壇( H" }* Y' @9 D! M2 @2 z+ A" i2 O
: n) d$ \% u% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
8 r5 W2 s! V% F2 ?, z6 o3 \4 t4 D( itvb now,tvbnow,bttvb沙薑粉 2湯匙 & e! t! b9 g& X) n; ~; p
紹興酒 1湯匙 公仔箱論壇( S+ b3 t3 h& \: J# `7 l9 M
雞粉 1.5湯匙
# r/ f7 S# n: n( i: [1 D$ U白胡椒 1.5茶匙
6 n. o; }8 Z$ M1 Y) S1 [8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 P Q7 o8 _/ X/ u
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最後調味：
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沙薑粉 1湯匙 tvboxnow.com c- f8 C$ ^) G' Z/ _, X# n# v
麻油 1茶匙 $ X Y. ~" |) ]9 T% p& U' [6 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e6 M& H3 E q7 ?- m
製法：tvboxnow.com7 W: p* r& X5 i/ _4 V8 F
( n- m& c( |7 t( m) m1 z T! \tvboxnow.com1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸
, J, H1 E7 N) L2 _% N+ p; c, u/ H# ]2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時
( {+ M( I$ o& i5 a2 qtvboxnow.com3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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" q; b& B# w* \2 u壓力煲製法：tvboxnow.com4 ~; T+ R! I7 Y; Z6 F
& N$ P: I2 F! Z/ stvboxnow.com1）同上步驟(1)
: X# @' X7 \' @tvboxnow.com2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
; E& ]: q5 }4 a" k. n' r公仔箱論壇3） 同上 步驟(3)
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L/ n3 }& @: J公仔箱論壇 | 
發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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