超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, e: f/ R' ?8 o) p
6 m4 W0 u9 M4 ? B6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：) e% Y8 m8 g, l9 Y3 S
( M0 c6 A1 D# p8 \雞腳 10隻 公仔箱論壇# I$ K1 L8 z1 j' }% {2 Z3 j' q: Y
水 500ml TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 S5 [: @' o7 a
, n8 `4 B# y' {( V4 n: z公仔箱論壇調味：" V* R3 L( y& ^* x
( w6 U6 q- d% u0 F) ~9 S2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
& Y* s' z/ F* v5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙薑粉 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 l% Z8 t9 ~2 ?& V( c+ x4 I7 ~
紹興酒 1湯匙
0 T* z7 l# n7 [7 i' j1 h: Xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1.5湯匙 ! I2 ^2 X/ g/ T! T f
白胡椒 1.5茶匙 公仔箱論壇9 T; ?) |( u# Q' E
鹽 1茶匙
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最後調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D, v) f# ?7 w9 o- w, b% h
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沙薑粉 1湯匙 1 |. X$ Q# ^$ ~3 X; n5 a
麻油 1茶匙
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製法：
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- B3 c L* s" u8 j0 {tvb now,tvbnow,bttvb1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 tvboxnow.com, M1 \' M' R: L+ _: o
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 8 v9 M, D8 z' r, \
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味
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壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w& O$ r; o0 s F7 n. t! R) @; R
# U" d" |- q: @( ~. j公仔箱論壇1）同上步驟(1)
9 _! y' N$ U- ^# |/ ~* c; Ftvb now,tvbnow,bttvb2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
7 ~- [8 b5 S; y7 L& wtvb now,tvbnow,bttvb3） 同上 步驟(3)
" U& ]4 k. m. P: I9 e* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 p' o. e" y: U8 I! Q
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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