材料：（２人份）
' l2 e9 E6 M3 O0 }' d牛柳12安士
2 ^8 l! z( }1 i/ I' [, m1 ~tvboxnow.com香茅1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j- U, N. L: W7 v
乾蔥少許tvboxnow.com' {( O; ^- w0 {1 c4 f0 w2 v
蔥少許
& |5 M2 Z$ c4 ?/ L/ g; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金不換少許公仔箱論壇/ z. o f( i% H; d( o [, Z
鮮胡椒粒1湯匙
+ v. H) j2 A& z# @公仔箱論壇炒米粉1湯匙
* q/ O5 D3 k4 xtvboxnow.com魚露1/2湯匙
% t7 t. c C7 z2 h6 ?5 l辣椒膏1湯匙
2 v6 \/ e: W3 A$ Q% m1 e* p檸汁1/2湯匙tvboxnow.com4 z- I- w4 d, \- C3 I
5 ]# f8 S' B0 M! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 K5 d) [- c; s3 ^. a* Dtvboxnow.com1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。tvboxnow.com; e3 `2 d: k& S* I7 c/ \5 Y
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。9 t$ y: w& N* {
3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。
9 ^$ a# n4 y3 u6 Z+ \; H2 Y; ]3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
7 A. q/ l$ ^8 v0 Z H6 r$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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