材料：（２人份）% R2 [$ N. K/ M/ A+ N
牛柳12安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]8 U/ Y* V4 q4 b: h7 |: z2 S
香茅1支
) J! d4 {( A0 s X1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥少許
8 B) ^& m. k" X5 D蔥少許
( r0 b: c6 C; q0 @6 w' s+ f金不換少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |6 _) H" P7 U/ r+ W: y* Z( \
鮮胡椒粒1湯匙
; C% O5 ?4 v4 E2 p1 y1 W- ?炒米粉1湯匙公仔箱論壇$ `0 @3 E. R4 W
魚露1/2湯匙公仔箱論壇; ?) }3 k2 u; w$ B
辣椒膏1湯匙tvboxnow.com* P2 R8 ]8 ^, c5 G) A3 @
檸汁1/2湯匙
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2 P+ Y& T% p9 d) n' e. @% V& Y- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t( i8 F1 S& a# E' d
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
9 X$ t d2 B* O: v+ Q% y2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
) e5 r0 \: w" S, X7 n, ctvb now,tvbnow,bttvb3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。: F. | L) r4 F% @& t! g5 h! V4 T
小貼士：6 @2 h4 o4 G9 R* O! r7 l7 O
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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