材料：（２人份）
3 b( s: ]/ x6 s/ A# b( v公仔箱論壇牛柳12安士
0 ]/ J( k- r1 |; R! Ytvb now,tvbnow,bttvb香茅1支
6 O6 r/ k# m6 [' m5 G) _: N7 G乾蔥少許tvboxnow.com" P& S& s& s& L/ [% M+ X
蔥少許
% i$ X1 D a& O) M k$ _! H9 o0 R- M金不換少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y5 e2 c* y( o
鮮胡椒粒1湯匙tvboxnow.com1 X: }* a* j- ?, i. E d+ b. Y# X9 ~
炒米粉1湯匙
- e1 m8 r7 Q/ c% E$ i魚露1/2湯匙" I4 z! t5 s% N) h: N/ Z& T% _
辣椒膏1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! z; J. t8 x! R5 k9 I0 d
檸汁1/2湯匙
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做法：% X3 k; c6 _5 ?& A; `" u# M
1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。
# Q; T/ o7 {8 T' n6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
, }5 b2 e: T, y7 t, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。9 e: _/ w3 ?3 W, Z
小貼士：
' z7 i* E7 L0 R7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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