材料：（２人份）
7 m4 B, r/ @# B" s5 g- H公仔箱論壇牛柳12安士
' w! l0 n0 \/ S Ktvb now,tvbnow,bttvb香茅1支
7 o0 d+ A6 i( y/ N v* \" k' B乾蔥少許
/ h! ~4 s* Z: D, I, _/ U7 Y蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c) t- x1 }- |+ Y' {& n
金不換少許0 Z" g9 ~. v+ I
鮮胡椒粒1湯匙
5 \9 k7 c, n* I7 c7 O, a8 q炒米粉1湯匙tvboxnow.com7 O% A }/ V; o; J% \; G# m
魚露1/2湯匙
7 n1 ~% G, U. H3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏1湯匙
3 c- T2 N2 h! A `! a3 b- c公仔箱論壇檸汁1/2湯匙
5 ?% L+ N+ a3 m! Y* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X* ^8 L% L, z4 K( M( D7 V' Ftvboxnow.com做法：
9 D+ e3 `4 w8 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 香茅拍扁，切碎，取半支連同半茶匙橄欖油加入牛柳內醃約10分鐘，將牛柳切粒，以少許油煎至半熟，備用。乾蔥、蔥、金不換洗淨，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E& E1 E3 l7 e( g9 Y* V; }' H5 j
2. 以少許油爆炒乾蔥、蔥、炒米粉、魚露、辣椒膏、檸汁，以少許鹽調味，放回牛柳粒拌炒約1分鐘。
* t; z5 X7 d% s2 S" a3. 加入金不換、鮮胡椒粒及剩餘半支香茅拌炒即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K# p8 S, f" m+ n" S! ~+ T# f0 I+ r! t
小貼士：公仔箱論壇. W+ W" B5 O9 r
炒米粉即將生米以白鑊炒至金黃色後，然後磨碎即成，加入拌炒牛柳粒，有增加口感及香味作用。 |
發表於 2007-12-3 08:03 AM
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