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相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！tvb now,tvbnow,bttvb( |6 V7 @) p# |6 I- x9 ?
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) F$ R( F( c8 N( a: ?6 \tvb now,tvbnow,bttvb 雙色白菜卷做法： tvb now,tvbnow,bttvb- S9 t8 z% k- [( ~* p+ `: j- |
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 7 D3 U, v0 S; q" P u. _
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7 `- m9 n3 {. ~5 c& A# j 白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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% p, }8 |- \$ w, J1 D公仔箱論壇 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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捲好，切成適當大小即可。
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: X- F9 J' F4 L+ Ftvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \- c+ u; ]; `$ ^
- I8 A5 o# k' w: L3 O3 f* d! d/ o) stvboxnow.com 以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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% r5 m3 O- F \4 n1 l+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 夾心豆腐做法：
" D0 x9 O4 m- S' c$ v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h7 W$ c+ h/ o( _
絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @7 j1 n: r, Q1 G6 K U2 Q+ ?
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- h, q2 R w# E8 J" N A' Z公仔箱論壇 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。tvboxnow.com, U4 y1 R: P2 U: Y+ i
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- t2 N& I9 \7 Q: X# O Ytvboxnow.com 公仔箱論壇$ x; N: I1 G& w
取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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; W: I8 U* q8 o7 S i 放一點點的肉餡在豆腐上。tvb now,tvbnow,bttvb# U: J3 ^$ S4 Z
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& X' V6 y% u% p5 htvb now,tvbnow,bttvb 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Y# J' x) c* c
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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