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7 r* V w4 J1 c8 n$ e* e! c  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }! u0 o U$ e+ s( F* H
% }) c/ N+ E( ?: N$ @! b5 Ktvb now,tvbnow,bttvb 相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！' ?: t/ j$ e3 i# s9 ~3 B
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* K! D0 w. m. b) J; W# i公仔箱論壇 雙色白菜卷做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `; |) J6 P& p! G. W$ W( L
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將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 $ m! [, t3 N3 j
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白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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& d2 p6 Y* r- ~% S& } 將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。" E, R. Q; B# x. x0 n0 r
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1 V, W0 t; A d- {4 j3 W! E+ V8 gtvb now,tvbnow,bttvb 捲好，切成適當大小即可。
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* F7 i* a* K8 f# G1 @) Itvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com m& n$ c5 b( d/ ] k* ?2 s3 C
以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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夾心豆腐做法： tvb now,tvbnow,bttvb2 V" W7 k7 T* ^+ r) B) P
' K r# g- Z6 p- n) Y) K: Q! `5 ] 絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
! Q0 m1 G0 E4 q- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 , M; O( z& W. O+ r9 [3 c
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2 d2 u: g5 r1 A) _7 {. c; F" Otvb now,tvbnow,bttvb 豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 公仔箱論壇 ]7 E: X& X. Z. }# w5 V
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放一點點的肉餡在豆腐上。
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& w3 C6 y) r) n; G公仔箱論壇 將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 " F6 p- O6 [/ P
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最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。 |
發表於 2007-12-3 08:21 AM
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