材料：
: a+ t) i* C# o0 G. E: ^, Z: F公仔箱論壇豬腰肉 200克tvboxnow.com' u4 @- z) N7 l3 U
碎磨白芝麻 2湯匙
) ~. E# |! b/ A4 a5 S薑 1小塊
& y0 s' o5 L5 ]* Y' [tvboxnow.com唐生菜 適量3 L: S' V) M: T. O
沙律油 1/2湯匙
M+ V0 b! P1 W0 f% O/ C# T/ H; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁 2湯匙tvboxnow.com3 z& w/ t- v. B4 J' a6 b" {
醬油 1/2湯匙tvboxnow.com+ T& F) c( {) ^2 y6 \
洋酒 1湯匙
! T+ Q; w7 g; |* t* o( Ltvboxnow.com味醂 1湯匙
9 W& V$ X8 f1 K- cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & r3 M7 p `0 f. U. ^- E. i
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1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
. j1 I& x( v: Z1 U3 h6 q2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
( X6 }2 O B& `/ B3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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