材料：7 I/ N& `5 {* A# p
豬腰肉 200克
: o+ B, m9 L+ r+ m# Ctvb now,tvbnow,bttvb碎磨白芝麻 2湯匙
: u$ c9 E' x4 ~% B* a! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb6 W. G4 L! G2 I! @. [2 d
唐生菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 U" X' m: ]" P! V$ M: `% r: ?
沙律油 1/2湯匙
+ }8 g0 S/ ^. htvboxnow.com醬汁 2湯匙
. A: G% Y* @; o7 I9 a" q& `醬油 1/2湯匙
; Q9 F& [/ R7 b: ]洋酒 1湯匙
: S$ ^! f. @- i' j5 M5 m* S) p4 M0 Ltvb now,tvbnow,bttvb味醂 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ }. W- C: Z7 }4 I8 @6 `( J
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% w; G {6 v5 R+ C7 I4 d1 q) E公仔箱論壇製法： tvb now,tvbnow,bttvb9 S; D6 x3 n9 ]2 B
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 G: H- t1 \% x1 g
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
. K Z& d+ M9 H' ptvboxnow.com3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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