[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

cheecheong88

材料：9 f$ c) M. G+ k  a
豬腰肉　　　200克
* p( e  b; C9 M碎磨白芝麻　2湯匙+ m. p( g! s$ C1 r, C
薑　　　　　1小塊
" `* D% S1 F1 k  r+ etvboxnow.com唐生菜　　　適量tvb now,tvbnow,bttvb% U  X7 W# O) ~0 D
沙律油　　　1/2湯匙
; S4 o% v9 P2 w0 E. Q  MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁             2湯匙
) \$ B# A$ a/ t- }" J公仔箱論壇醬油　          1/2湯匙tvboxnow.com0 C" c2 f$ Z- E" V5 v
洋酒　          1湯匙/ j! J  z; }8 T8 ?6 B1 s6 g  x
味醂　          1湯匙
6 a6 G- D! _8 i) ^/ M' c4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k; ~; n) U6 k1 [3 w公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. w, `; ~, ^7 Z( a+ K

; @5 p; v5 |" F$ Y6 k, J6 R9 E  
% o* }( `3 F4 y) k8 f製法： 公仔箱論壇1 J$ @& W6 e0 S. C
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
% K( h% q! c/ \7 {  B# D; J( }tvb now,tvbnow,bttvb2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
2 w, {/ Z$ k3 L! B7 j3 G( w9 u  D8 x公仔箱論壇3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。