材料：
C4 ~) x2 s! _' w! I% l1 ntvb now,tvbnow,bttvb豬腰肉 200克2 k& `* f0 w5 s7 \3 Z( G0 a
碎磨白芝麻 2湯匙
" l( s4 V4 w& c6 ]* j* _# z' k公仔箱論壇薑 1小塊
4 m. Y" g- t0 Ktvboxnow.com唐生菜 適量4 w( I g% j, B7 k5 l& P4 T
沙律油 1/2湯匙
, A e* O! h. s& e' t$ V醬汁 2湯匙
- B5 y2 _, Y0 u4 a/ g醬油 1/2湯匙tvboxnow.com; A" W1 @$ ]. c: i5 A/ q
洋酒 1湯匙: s* B$ k0 W" n2 i9 C# i/ T8 I' M
味醂 1湯匙 tvboxnow.com5 w5 Z$ @$ H7 L
' R1 q. d9 X0 A2 e {3 H) x公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z7 x/ ^: S4 j0 J# E ]+ @
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製法： : J* a* A$ Y: E' r' H
1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
/ l/ f& \ \* F# w& Y1 ^3 o公仔箱論壇2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。公仔箱論壇; b1 R. ?( R. o: [# s2 f
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。 |
發表於 2007-12-3 08:30 AM
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