所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O' m# B. S8 d- y6 ? C$ }
7 p/ j, s, J' R' J) T2 T+ N油 ... 1/2杯 * J, L9 G1 l# H5 m; }9 H
太白粉水 ... 2大匙
/ W% D0 o6 u) y2 t, H \tvboxnow.com蔥 ... 1根(取葉切花)
7 b/ F. a2 }' T2 ]) Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R+ t: v' X+ m: ?( F) C
A 料:
5 X6 l, `4 N5 j9 h# {9 p! @公仔箱論壇鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)公仔箱論壇' {! U0 {& f# ~) h$ G
豆腐 ... 4塊(各切8塊)
) x; v/ q- ?# G肉醬 ... 1小匙
8 K0 R. M# m/ T) |$ [ p$ C, s2 Y辣椒醬 ... 1/4小匙
6 e" I' c, e0 w: L/ p: s& b公仔箱論壇味精 ... 1/4小匙- i+ Q( r+ R$ x: h6 ~* A
淡醬油 ... 1/4小匙
* U; l; V* s& f h! L& V; U! M3 {$ v公仔箱論壇香油 ... 1/6小匙
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; @$ g" d. |5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法步驟：
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7 u# S6 T; Y; w0 r, q7 k( ztvb now,tvbnow,bttvb1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。! s& k+ h& z ?" k* J
3 v, o) {" [0 }+ J5 n+ x公仔箱論壇2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。tvboxnow.com# t a- |+ f: C: G. ^8 z
# M" g. U1 A6 q' _( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
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+ n5 _' B* n6 h% K# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
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! N0 ^- M$ t6 u+ I! R( O1 J/ Etvb now,tvbnow,bttvb2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。tvboxnow.com4 _2 w* }* c7 f8 L5 M; Q, g
3 ]. I7 S& Q, [, U2 q z/ ptvboxnow.comA.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。公仔箱論壇1 h1 m; j7 ]& A8 M
7 h- X2 f5 T1 gB.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。tvboxnow.com2 r9 F' ]. z' p+ N0 S8 L
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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