所需材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b# ~! b! a1 i. a* a% |% J( d
1 ]2 }1 O& o8 R, j, M) K油 ... 1/2杯 公仔箱論壇3 P1 | _7 ?9 I" y. B
太白粉水 ... 2大匙 ' v N! m9 a0 X2 L/ F2 n
蔥 ... 1根(取葉切花)
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. C$ [% y. C* ]2 W& Y0 r% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料:
( {) [3 d$ c# [; d鮭魚肉 ... 19公克(剁碎)3 t+ j. @8 r5 v$ I% v R
豆腐 ... 4塊(各切8塊)# B$ ?- g3 E5 X+ _& d
肉醬 ... 1小匙
" h5 Y- p5 I( [5 V4 B" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬 ... 1/4小匙
1 m- O2 L; F: o8 F! Wtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/4小匙
y4 e7 m, |8 [9 d. z公仔箱論壇淡醬油 ... 1/4小匙
/ B2 t# V E% Z+ V( S; h. f香油 ... 1/6小匙tvboxnow.com; A# Q4 r4 _' y! d8 A E5 @. V
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作法步驟：
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1.起油鍋，倒入全部A料煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e! q, i* h! @: t
i: t* `. D2 l0 R$ Y6 d/ K- o9 w2.加入太白粉水勾芡後，起鍋盛盤，灑上蔥花即可。. I( Y; F+ L, x# _4 ^9 U: I
' y3 Z3 l. Y) J* t2 l4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
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2 c' [; R8 ]$ F* Q/ xtvboxnow.com1.蔥花可作盤飾，又可當調料。
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2.海鮮與豆腐經常可搭配製作出清爽的菜餚，以下即介紹一道「蟹黃豆腐」。
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A.蟹洗淨，去殼，取出蟹黃；絞肉加鹽1/6小匙、味精1/4小匙、白胡椒粉少部B香油1/6小匙、醬油1/4小匙拌勻，分成4份備用。
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r& X$ x$ \+ d8 e% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.豆腐置盤中，每塊豆腐各放1份絞肉，移入蒸鍋，用大火蒸約1分鐘後取出。
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C.熱鍋，倒入蟹黃及高湯3/4杯、鹽適量、味精適量，煮滾後加太白粉水勾芡，盛起淋盤，灑上蒜絲即可。 |
發表於 2007-12-3 08:33 AM
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