又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。公仔箱論壇" q+ I5 v" Z7 v
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茄子 1條
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. k5 V2 e8 f2 n- k5 l' ~tvboxnow.com鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f4 o0 h, h/ N" ?3 p
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製法：
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1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
* ~1 ?; I8 R1 K- Wtvb now,tvbnow,bttvb2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子tvb now,tvbnow,bttvb9 k1 v& J" @: l! _; l8 T
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2 G; `1 `4 Q6 g I0 P! p, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k4 T' }" R7 W8 E' I
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
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1 ]2 k+ I( U8 b: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯
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( @- X: s# P0 P4 `tvboxnow.com1）用乾的香草也可
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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