又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。tvboxnow.com9 i4 s+ l9 k: ~4 g
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% Q/ P" n* V! g! \5 S. wtvb now,tvbnow,bttvb茄子 1條
6 o9 ~, \. H% @5 k8 W. mtvb now,tvbnow,bttvb水牛芝士 1個（約125g）
3 y& J7 B/ m( O& K8 P9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j, M7 k1 l; x' w" }. [
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百里香
1 N; p5 n* A6 k6 U- h* `* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙. f0 G, b/ M) E' I B, V
橄欖油 1.5湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q6 T, `; ]" U- S8 z# G2 I$ X- e
鹽 1茶匙
4 d3 K/ Z: {. g9 e+ o# Dtvboxnow.com胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb! ^5 S. W R8 r) i3 g. a
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) a) i" Q4 J; Y! {; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
% H! Q' A6 {- J4 K4 U: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子5 u. V' L. o9 t( u' F
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- G6 |' D7 D, k) Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A3 f7 v3 ]( e& P& b
3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒tvboxnow.com+ n1 h& w; Y! t0 ~ Y2 j: c
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上tvboxnow.com( X: y4 q+ _# c7 K4 Q: n0 y
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5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯' P+ Y g: ?! c8 O
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/ ]- {3 J }4 _1 W* P1 d" e公仔箱論壇1）用乾的香草也可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^5 R" T) p! B- {
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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