又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
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材料 ：
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茄子 1條
3 w. ?9 J+ y: M$ C1 ^2 ptvboxnow.com水牛芝士 1個（約125g）tvboxnow.com/ ?/ v& J: a! H- K" ^* X
迷迭香 1湯匙
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百里香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D# [5 M: k P+ R: h
1湯匙tvboxnow.com4 o! E1 N) u. @3 C
橄欖油 1.5湯匙
. i1 S( O( G" {: dtvboxnow.com鹽 1茶匙, J: [2 |& w9 F# {
胡椒 少許
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* F7 ?$ ?: r4 G4 X6 P, q. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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- d! w: H; p$ x, m6 t8 Dtvb now,tvbnow,bttvb1）茄子切片（約１ｃｍ厚）
1 n4 X1 w, P, C公仔箱論壇2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子( D' f( q1 n) E6 i6 w" F
9 G( @% T$ O% m. ]) p0 r f公仔箱論壇, w2 n* t. f C% o# W$ F3 L* _
4 [/ L: e7 Y$ S( e: N公仔箱論壇8 Z2 O+ k0 e' ^9 Z, X; h' b
( `5 T+ B8 G% T6 _1 m/ g公仔箱論壇3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒tvboxnow.com) i1 h9 D6 }2 l0 e
4 V* h2 z1 s- W; @3 V9 Qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P# h3 X$ _" _; i# t
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7 `8 w X4 O6 ~9 Htvboxnow.com4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
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7 a9 f* |: I9 I4 E公仔箱論壇5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯公仔箱論壇" t8 d1 f! v4 Y3 o) D% c5 R4 f
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小貼士：tvboxnow.com1 w; N- R* l# E( A/ Z( ?
U) j4 k" U# k: B6 w3 Ktvb now,tvbnow,bttvb1）用乾的香草也可
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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