又來超容易又香口的一道菜，送酒一流，今次用了荷蘭的茄子，肉質creamy，相公說像牛油，用LC的 grill pan來焗，又是一條龍，焗完即上檯。
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9 T; h) [* s2 s2 n8 I, _5 g' [tvboxnow.com茄子 1條
5 y3 w; {; ~8 E- E3 K* L# G, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士 1個（約125g）
4 x4 M+ ^- N/ w0 S! m+ ^" Ntvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U) N& n, }# n1 g w
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百里香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O; f! F: B- d) n* p2 h1 W
1湯匙
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4 P% M5 R5 }! s: o, q8 g3 ?# m鹽 1茶匙tvboxnow.com. z) @$ `: l* u4 v; r" A& b
胡椒 少許tvboxnow.com3 U5 n+ D# }, p
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2 _5 @/ b' N8 z$ M& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
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+ b6 P! c' A4 Q1 _3 J$ Y# S" {4 g/ E1）茄子切片（約１ｃｍ厚）4 c5 x3 p: x- z- E$ [) C- {3 ~
2）焗盤上鋪錫紙或焗爐紙，放上茄子tvboxnow.com) R+ S4 d, ?" ~) g: E0 Z9 |
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3）淋上1湯匙 橄欖油，灑上鹽及胡椒, x% G( K. S' r5 ^
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4）水牛芝士以手撕開鋪茄子上，再灑上香草，把剩下的1/2湯匙橄欖油淋在芝士上
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: Z$ o$ R* s/ y5 k# z+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）入焗爐以180度焗20﹣25分鐘至芝士金黃及茄子軟棯+ H! z% o! n9 M6 m9 E- B. T( m& h
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% q2 ?+ z1 z6 A: q小貼士：# V2 R6 Z9 M4 N& s# W& g( C
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1）用乾的香草也可: |, ]3 w' o. a6 V3 r$ i
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發表於 2012-7-6 01:31 AM
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