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, q [" t5 ]- w8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ f; l. @4 f- H; f* c6 D B% v/ O
相公最愛芝士，芝士滿滿的焗肉醬意粉差不多每次也不夠吃， 不放芝士，做普通的肉醬意粉也一樣好吃! 今次試用新的 Staub 來煮，更入味好吃又可直接入焗爐。
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: }* @( B9 ?6 T8 Y$ E: ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( D* `! f) d+ U# e' J/ F2 v2 d: M
材料（4人份）：
1 s: x J) H% G0 Ntvboxnow.com意粉 300g6 y+ E, S! q7 K3 c
洋蔥 1個
: u/ r) F5 `8 [) m2 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘荀 1條. Y3 u& M" T) s& g
蒜蓉 1茶匙公仔箱論壇# S' D' C0 D' X8 c0 p0 p
免治牛肉 200g( V4 I! M; O) g" Y/ Q
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切粒罐裝蕃茄 1罐
# Q( h, t# ^7 | q* vtvboxnow.com乾百厘香 1/2湯匙
- D9 R+ Q' V6 p4 T: z' ^; T公仔箱論壇香葉 1片0 `8 I3 D7 K+ b- K, `
牛湯粒 1粒8 S, X$ X0 l6 ^) g) @6 o$ x1 A( a+ u4 J
水 100ml公仔箱論壇: V1 t! F) f) r9 d7 R
茄汁 2湯匙; w6 d# _5 F7 ^
碎帕馬森芝士 （Parmesan Cheese） 1 湯匙
( h7 V- U' m% u& [- f; o z公仔箱論壇
1 m2 T t, \1 r! L; Y. otvb now,tvbnow,bttvb碎Mozzarella Cheese 1 湯匙
" S6 Q" O3 N8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ c Z% D" C8 EParsley 少量（伴碟用）
5 m6 n5 }# M+ ~+ ]4 v! n& Etvboxnow.com牛油 1湯匙公仔箱論壇% \& Y. d7 h8 Y# l) \1 e7 x/ W
糖、鹽及胡椒 少許
- i. r# r, m# u1 v. \3 ~% w' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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即打肉餅，相公說比平時的好吃! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 y+ R) b! b5 x, g
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! ? ~) n$ W4 P1 W公仔箱論壇製法：公仔箱論壇5 c- Q- ~ l1 @0 O+ c
& c* Z4 K3 D2 y! L4 }3 m; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 洋蔥及甘荀切粒或用工具刨成碎% R- Z+ J( c) Y* K
6 a* V2 Y) J5 C& y2） LC鍋或平底鍋，預熱下牛油及洋蔥，炒約2分鐘，再加甘荀及蒜蓉炒約3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb% m6 A4 S: g* A3 N
3） 加牛肉，不停攪拌，令牛肉不要黏在一起，炒約3分鐘至牛肉變啡色) ^, V( b- t8 g0 f4 P
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; {6 m0 P* v9 W" k Y. z- ~. U( V公仔箱論壇4） 加入1罐蕃茄粒、 茄汁 、牛湯粒 、香葉、百厘香及水拌勻，滾起後，加蓋轉小火焗30分鐘（普通鍋45分鐘）8 n O* e/ m% M; a# N: i
5） 預熱焗爐200度，意粉按包裝表示少2分鐘煮熟
2 ~3 K, ~8 W M' v itvboxnow.com6） 蕃茄肉醬煮好後， 加少許糖、鹽及胡椒來調味，加入意粉拌勻
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1 @% n& y% h$ a( Q/ F6 d) i$ Z, {tvboxnow.com7） 灑上兩種芝士，入焗爐250度或grill mode 焗3﹣5分鐘至芝士變金黃（我用staub直接入焗爐，其他便要轉至焗盤）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y# K6 q- f0 o& C; z! `
tvb now,tvbnow,bttvb8 G1 B0 d* w; P- P* p+ n: h
) j2 D$ w7 M! ]# m公仔箱論壇
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& D# H+ a1 g4 b8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ?, I0 |0 S( D$ Z壓力煲製法：
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1） 以100ml熱水煮溶牛湯粒
# w: P- ^" b, o) J. u1）把洋蔥、甘荀、蒜蓉、牛肉、 茄汁
6 s8 b6 x2 C( N' H2 g公仔箱論壇、罐蕃茄粒、 牛湯粒、百厘香 、香葉全部加入壓力煲拌勻，蒸汽噴出後，加壓15分鐘便成（相等於1小時）tvb now,tvbnow,bttvb- a* S$ D R' S
2) 從步驟(6)開始一樣
1 ]$ z% F8 c) x$ Z' }+ n9 G公仔箱論壇 公仔箱論壇* a' }+ z8 E# V5 s
小貼士：
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1） 罐裝蕃茄粒的甜酸度不一，要好好調味
) a" n5 z) U3 ]6 _8 s2） 可以煮多點肉醬，放冰箱急凍，吃是才解凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t5 C* h, X* l) I: O2 A: X2 e
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發表於 2012-7-6 01:34 AM
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