Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。tvb now,tvbnow,bttvb0 V& n3 K" K( u
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7 v X* q i! I$ _材料：
- c; N# D/ t, I7 P青口 500gtvb now,tvbnow,bttvb, W3 u8 ?1 E1 t. s, O7 s
牛油 1湯匙) ]/ D p/ j( u, b# V
蒜蓉 1/2 湯匙
1 D% F2 e# [( w4 Y白酒 2湯匙
0 z' ?/ A7 f$ Q車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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- T1 u% f, R9 {/ P% r3 E公仔箱論壇1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒tvboxnow.com5 ^$ l# H7 S7 m1 H2 K
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘tvboxnow.com- G' l0 i7 l& h3 a% T8 l
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘. Q1 q2 _* R* q
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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% M' q i5 G" g3 U$ Vtvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
$ @0 N: J! n7 K$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
! E: Q. ^$ X7 a9 B% z3 p) w9 x公仔箱論壇2） 不開口的是死掉，不能吃
* |0 }( L2 B4 w+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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