Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。tvboxnow.com( Z3 ~) _( i! g4 P, h
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材料：
A8 P2 L! ?0 _6 ?tvboxnow.com青口 500gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 n& M, z+ n
牛油 1湯匙tvboxnow.com0 z! @$ G' S! B+ V- i; n+ @. Q; W
蒜蓉 1/2 湯匙
) a; U3 }8 j8 O- ptvb now,tvbnow,bttvb白酒 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _# d* H1 Z7 d$ [9 B, X: n
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
1 A0 d" c5 {3 ?9 q3 itvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T! Z5 o5 R5 F, }* I' I
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製法：2 G: j5 ]) z8 l
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' j& U. C' p1 }1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒) k- a+ Y- ]5 N, l
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' b' V# [; \, O" c( m2 }& k8 e, O
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
, h W$ G. {7 |9 c# U- G: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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6 k' i8 T0 t% ~1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：公仔箱論壇3 p2 k$ S& q2 W. C- P1 x
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
# P3 x1 P$ F8 I, i2 T2） 不開口的是死掉，不能吃公仔箱論壇, g) f9 W* A* t; I I, Q/ G$ H
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活6 V6 q9 `5 K6 o- \- u2 |7 I( k9 `
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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