Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb, J* ^! @% g- |5 t- L& h
青口 500g. J1 e* M& {' t* b6 B& q& u; K
牛油 1湯匙* g& `* B- n( R0 R
蒜蓉 1/2 湯匙
6 j7 w1 ~7 C0 e) k4 V/ d公仔箱論壇白酒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a$ ^# h3 w3 @7 L* s
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）
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製法：
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" A# v, A9 E( r' C9 Ttvb now,tvbnow,bttvb1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _3 e w0 V6 B/ j
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘& Z/ o- \& o0 [* _
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）tvboxnow.com% J2 C6 G! q s
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小貼士：
2 p* D1 a. j! H2 M# w7 D1 ?6 z& ytvboxnow.com1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口+ \( V, a4 V' B6 q: @1 z
2） 不開口的是死掉，不能吃; i8 A+ w" ?9 Q0 ^
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活/ R5 x1 I& R: h0 c/ K' |8 z
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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