公仔箱論壇) L3 f6 r1 q' t
# q2 Q2 t- {9 A+ h+ D8 M+ s
簡單又基本的沙律，沒太多的調味與工夫，只吃甜醋的香和菜葉的鮮，這是我們家西餐常吃的一道沙律，清清甜甜，簡單就是美喔! 我家有兩種甜醋，18年的陳醋和普通的甜醋，18年陳醋用來生吃，如點麵包，做沙律。
0 K8 \ ?1 S" T' y$ f1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 z/ P6 }. p5 W7 Y% Z6 t b公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# M( ^! v- K% Y9 P1 g: G7 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c$ g4 ~9 y4 w2 N# A. w9 X
1 ]& ^& b$ |6 E8 Z8 {
公仔箱論壇5 S O' o1 X1 k
普通的用來煮食，如甜醋汁鵝肝或烤肉排
e% W" p0 k) E' _& U
tvb now,tvbnow,bttvb& T9 N( R6 k$ X, c& L" Q" m
$ K0 m( {6 B. A$ }. f; X2 k6 D& s6 w3 p6 H$ @9 K1 |9 \
橄欖油可說是最健康的油，看過Discovery channel 的節目，外國有研究說每天喝2湯匙初榨橄欖油有助預防心腦血管疾病，初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil )沒有經過化學處理，也沒有添加防腐劑 ，所以保留了橄欖成熟後所含有的維生素 、單元不飽和脂肪酸（75﹪而花生油是48.6﹪）和其他天然成分。0 |: G; _, [/ ?, O% s: K n' G( Q
油酸是橄欖油入面最主要的脂肪酸，亦即是一種單元不飽和脂肪酸，其一作用是人體細胞膜的重要成分，其二是在轉化為身體能量的碳水化合物、蛋白質及脂肪酸營養素中，油酸較易讓身體轉化為能量，供身體運用，不似其他容易累積成脂肪。（節錄自經濟日報）tvboxnow.com* @8 K% C/ n8 ?% i/ o! C1 Q
5 h6 m6 z1 J- g6 v3 F
3 G# L/ r1 v( |, ]3 O( [- Btvb now,tvbnow,bttvb# _3 H4 B$ x4 t" b2 [3 k9 X& Z
香港市面上的橄欖油一般分兩種，Extra Virgin Olive Oil, 即初榨橄欖油，是最上等新鮮的橄欖油，顏色金黃偏綠，油身濃厚，沸點較底，適合涼伴、沙律、低溫煮食或烤焗。: I+ `' |9 K6 a# A5 C _- V
- P5 _* E# D; p4 w' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 Q7 q, }5 o# } L$ T1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @5 \! w# D* P6 K2 \5 v4 t
4 o% o8 l) L- i9 L$ p/ F% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M) O) W9 S; U" u
另一種是 100% Pure Olive Oil , 純橄欖油，等級較低，味道顏色較淡，油身較薄，亦比較便宜，由初榨後的橄欖提鍊而來，沸點較高，適合高溫煎炒。我家都是用橄欖油的，但炸東西還是用花生油，因為沸點高，不易炸焦。
) f C* d# E' E) ?: \/ x$ b: a公仔箱論壇
1 j' Q; A8 ]! M9 S1 g8 B9 g$ Xtvboxnow.com
( A- C+ R* _, @' B+ f6 \ ^, f- `: a( _tvboxnow.com
% u# J) }* V# H+ o' z) g" Jtvboxnow.com
) u, v3 l! s; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }+ F# k4 l \: j! ]6 `
tvboxnow.com4 e' R3 f; W5 S0 k+ k9 }. e
公仔箱論壇# m4 ?$ Z6 { B- }$ l: E( h
) D$ J- c3 I9 p1 r8 k! J6 _0 z
材料：
$ B$ g4 |- Q+ c w: @& X5 w5 f$ K" d8 a- d+ t$ k
沙律菜 1盒tvboxnow.com; i5 t, L# e: ~9 @
Parmesan 芝士碎 1湯匙(可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb% E" y2 t& x! }/ C4 n: D
公仔箱論壇3 p Y. c3 m5 [ j6 H2 v
6 @8 ]2 ^* d; f! `. K' u. }tvb now,tvbnow,bttvb調味：公仔箱論壇( a j) Q& O. N& r1 U) A( c
% }3 A6 }. N. X- G1 ]& j! PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜醋 1湯匙
/ ]' g u- s! u9 \1 A5 jtvboxnow.com初榨橄欖油 3湯匙公仔箱論壇6 G# U0 z0 l) C0 N
( M. R7 W6 V! e+ q( s. Z
6 F% c! s3 _0 b6 j公仔箱論壇公仔箱論壇0 t( A# i _" [2 D
8 m- b( m( V* d$ U4 @9 Z( x公仔箱論壇
% l9 j, O! m& D6 B8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a; @' V; i# G1 \) u" A/ r
製法： o3 d8 z7 f4 A8 r) k$ Q- Q
2 E+ d0 T. h- r5 M: ~( q9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 沙律菜洗淨備用，瀝乾水份備用（一定要非常乾，不然水份會沖淡調味）公仔箱論壇0 F0 i6 g K5 U! ?# o) Y
0 W; X: P. t; A( `) e4 n2 y/ r0 S/ ^. K9 p
% S" Z/ O9 I- W7 M/ R
4 k- F# }2 o! c0 Mtvb now,tvbnow,bttvb
2 B& S" d+ I; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 沙律大碗混和甜醋及橄欖油，加入沙律菜，以手指輕輕拌勻，灑上芝士tvb now,tvbnow,bttvb' }+ N6 }+ F& p8 u
9 ]* y5 Z' @$ A/ V3 n* i/ htvb now,tvbnow,bttvb
& c0 a/ o3 S# Z! H4 `+ e. `! Rtvboxnow.com公仔箱論壇5 N0 p& G+ r2 B% d6 p$ K
' k0 @3 {7 K$ y" s% g, Y2 w2 O: [ ) c6 x7 s$ ~' h
( M: M* U2 O! x$ C& z6 D) ~# Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 p7 z; [# c2 }3 D2 T. i. \9 M. Z
tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ R% u: u) A& m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! K2 b8 a8 _
% ]" @% O! t) V w! B$ i6 o& U8 i公仔箱論壇我會用”沙律飛水器“來瀝乾，一拉手柄，蓋子會轉動，水份便全飛走了，超方便!
7 F" y2 }8 z0 t9 k. J4 F4 Stvb now,tvbnow,bttvb tvboxnow.com) E5 [/ m" g/ t1 q O7 H
! n r G$ t0 j, x& V, q, Ytvboxnow.com
1 W# a7 @' K9 {* [9 D% d
* I6 g; |: b P. Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 X) Y! @3 \( }- [7 f! ~; W( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* c# Y7 z9 Y8 n! e& ktvboxnow.com同場還有相公最愛的 24 months Parma Ham with Mozzarella Cheese, # v% s* w: u9 W6 v( p. g3 z
我卻愛配蜜瓜，再加另外兩款芝士 ! W; c. F8 L; W( [, }/ G
- D3 c, ~ J1 d- X Y: l9 n0 q! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ~3 E; ~" K( R. n
tvb now,tvbnow,bttvb& o2 S+ i9 q. w2 a3 W- N+ q
- r, }( b$ w) F: @tvb now,tvbnow,bttvb6 d& {% n7 g2 R' {$ `1 W
tvboxnow.com+ {6 Y3 O5 r/ s* g+ @
" v$ K: x. Z0 c% {, a公仔箱論壇
' w, @. h: B( Y" T+ z- U r2 F$ |+ Ctvboxnow.com( I& X. g+ I! [9 Q+ T( B" J
7 g3 `2 [9 X: Y$ O3 Xtvboxnow.com
9 c1 |5 ]' a) mtvboxnow.com |
發表於 2012-7-7 01:04 AM
| 
