[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

hamtu5168

8 b" F# {% z0 w
【材　 料】
& z3 x+ d5 K1 o# J" Etvb now,tvbnow,bttvb
6 t( G& {$ l0 Y2 x- V綠花椰菜 50公克& ^! j- C$ J: K5 `, r( f4 s

, U- S9 c0 c- V# q& a1 d& E9 @: h白花椰菜 30公克
+ }) b9 }' E& |) }% g" w2 K0 w$ Q, S% A
1 w) v" i) H3 V! t綠蕃茄片 30公克
3 B; \$ \5 H4 O" ?5 A  ~; z+ h
/ q& p# ^% ?+ f, k紅蕃茄片 20公克
' X3 r1 c9 [9 W$ P/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
* A4 [; R, Y( m9 U5 \tvboxnow.com生香菇片 30公克, I5 i2 ?6 U8 }/ A& \7 s

$ g& l% n) Q# s2 m; Q$ b0 b  ?tvboxnow.com玉米筍 30公克
, ]  e( t5 f. B) G2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J5 U" D/ r6 J& F$ ?4 _tvboxnow.com太白粉 1/2小匙
: y/ `  Y. X0 W5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ j& x: D' o; }0 r
【調 味 料】
, y4 X6 T: a/ m1 Stvb now,tvbnow,bttvb* L2 L; n; f  E- }0 R5 C* {( S
蕃茄醬 2大匙4 \  x0 ~, |8 S( ?
tvboxnow.com" Y1 Z/ H! `1 m; b
鹽 1/4小匙
* b( n% V: n8 stvb now,tvbnow,bttvb) m( }0 n; t) o8 w
水 50㏄tvboxnow.com2 o7 s! N2 i% G
% v" V; j; b- n! Q3 a* c

+ i5 B' P+ U- C; |( M3 Z# I【做　 法】
7 n4 r3 C+ t) N3 e4 G& Q
+ e* a9 Q1 x) k* T0 B) ~1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。tvboxnow.com, V. F  ]# `+ Q' O5 x3 U
2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
$ o% v4 R& r- j! D( n' m' ~3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。