[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】
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綠花椰菜 50公克
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白花椰菜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B5 T" f" z1 a9 j% l. K

* b# W" Z3 j' l, {8 @+ }綠蕃茄片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb3 K* N9 H1 m& ~/ R, |% D. _
9 l" a& v0 R. x" \* |" G$ Z' c
紅蕃茄片 20公克
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# O7 m1 K2 l& a% l- d0 R$ k! |生香菇片 30公克
4 C1 G. \. b- d3 ?, Y
; F# G9 W% x9 i0 |2 O$ |, Z* u2 q6 atvboxnow.com玉米筍 30公克
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太白粉 1/2小匙
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【調 味 料】
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蕃茄醬 2大匙
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鹽 1/4小匙6 O/ w  }  O% ~* j

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: _+ W6 ~  Y, |9 Q3 N公仔箱論壇【做　 法】
4 q* ?+ _$ T5 q/ |1 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& o6 I1 K0 A" P
1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。% p5 E' [$ y" H1 m% }  s
2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
1 n3 p8 _+ z  e3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。