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【材 料】
. e4 h u# v% G) d2 K8 _! b( Ztvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z! l: c# q6 t T
大白菜 1500公克! U) d4 b) i. q' C
3 P1 y0 f0 ^2 o+ s2 |tvboxnow.com紅蘿蔔絲 30公克
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+ P6 S7 k" F) J公仔箱論壇乾木耳 10公克
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蝦皮 15公克tvb now,tvbnow,bttvb/ ^0 w$ L& B- J1 z: N/ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L2 L) D) c, h' m9 a
蛋 1個公仔箱論壇0 K7 O% H. D0 S# t E
4 r: J z0 Z! v3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段 20公克
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高湯 1600ＣＣ
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5 Y1 K! U% \2 t- Z9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
$ i+ r4 Y: w1 s7 O" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y+ a& k. O$ E0 {, M6 ^+ Q0 t
鹽 1小匙" t# G6 H" x& n# g7 g
! p6 [0 O# {/ m R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb" W6 T0 V& U9 ]+ @7 G3 v
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細砂糖1/2小匙& r* z" I% b# |, Z
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白胡椒粉 少許6 A! |( _) S7 c
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【做 法】2 A2 U* I, v. @, R }! p3 Z$ f$ T
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。; _$ j/ o5 v2 K6 ?& n% B! \
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
6 V: d' d) \3 h. c$ E8 E4 ctvboxnow.com3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
3 }2 p) x1 x4 C/ g% N' N/ U, S) F- g公仔箱論壇4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
' q# x6 v, d! b3 Y$ p5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。公仔箱論壇8 @5 o5 [4 Y8 M) Q
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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