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[中式食譜] 白菜滷


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+ V! P; @3 m* w9 B# J$ @【材  料】
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大白菜 1500公克tvboxnow.com5 }& m/ @8 g3 t" l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q% a$ ~! P( T# y
紅蘿蔔絲 30公克
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# M* W' Q$ V$ ^! `' utvb now,tvbnow,bttvb乾木耳 10公克tvb now,tvbnow,bttvb$ A4 _* d0 N" B8 C) p
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蝦皮 15公克
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1個
1 N) a3 V7 J( ^4 ]! l: D公仔箱論壇
6 X* K  ]$ r4 _' G0 J2 H$ r蔥段 20公克6 ]& B, D1 d6 s% `$ v
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高湯 1600CC
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' Z2 [' V$ o9 l$ t- b( y  Itvboxnow.com【調 味 料】
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1小匙
# y) C- W4 A4 y# s% U' B& w8 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e* E7 @' Q, O. y公仔箱論壇雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ^- K. m$ Z2 b
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細砂糖1/2小匙
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o7 y. z3 C" c* g' X
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【做  法】
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% ^+ ]# h6 `$ E5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜洗淨切大片;乾木耳泡軟切絲後,放入沸水中汆燙一下撈起備用。
  {5 B4 T  a- ltvboxnow.com2.蛋打入碗中攪拌均勻,倒入180℃油溫的熱油中,炸至金黃色後撈出備用。
0 Y/ T4 d; Q8 d4 J5 Itvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入3大匙沙拉油,加入蝦皮爆香取出,再放入蔥段爆香。
# B2 {5 C" O: I, p2 P: o4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後,轉中火再煮10分鐘。
0 l; W8 y* ?& g) Y* q4 n公仔箱論壇5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料,以小火煮至入味即可。
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評分次數

  • yumiko123456

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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