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【材 料】
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大白菜 1500公克tvboxnow.com P# F3 k/ t5 r7 Y* T0 O
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紅蘿蔔絲 30公克+ I# H3 c0 S, ]) Z' z; m; I
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乾木耳 10公克
5 ^: O) D3 {6 A/ q3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L, d) B, X) O8 h! c
蝦皮 15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 u' O2 x: C) K7 |2 b
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蔥段 20公克
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高湯 1600ＣＣ公仔箱論壇 F8 c- L1 R# U- L6 Z6 a
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【調 味 料】
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鹽 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: @6 H2 _/ Y f, H- \, a K8 Z; b; Z
4 V6 q- E, {. ]! \$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2小匙
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0 |/ V9 D' {6 H細砂糖1/2小匙tvboxnow.com5 _: _% t5 I d6 h
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白胡椒粉 少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g- A: [& V, r. ^, c/ C
' z* [/ _5 J1 t4 P5 Ctvboxnow.com1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I( ?4 O* _7 G. m
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
7 c( C% `7 D6 [5 ~" Z8 h M3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
% w, I# T8 y4 }' k& I4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
& O- N0 `" _% z+ V2 Y H! K5 Stvb now,tvbnow,bttvb5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。公仔箱論壇& x* s+ w* v: I f, c( R6 F6 ?
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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