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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb. M4 u! k2 z2 E) j" d5 x
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大白菜 1500公克tvb now,tvbnow,bttvb& f; M( w) D3 L& v0 N
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紅蘿蔔絲 30公克( N: r; c( E, J$ k" o& E
8 X, J: Z3 M1 o- h' ctvb now,tvbnow,bttvb乾木耳 10公克tvboxnow.com: O2 D5 V5 x1 X G! v
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蝦皮 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B9 E5 ~5 W \* E# W7 ~, h9 j- o
; t# Y. f0 J# T! N C% E( G/ e+ Mtvboxnow.com蛋 1個
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8 k8 O& m8 _1 Z# m8 }蔥段 20公克
* W, n3 l/ V8 [7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com& t* W4 `1 `. K7 R5 m2 _' t' ?3 w9 w
高湯 1600ＣＣ
/ w% N: j7 t( I" j1 h8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^3 G5 m4 _( @6 w0 |
【調 味 料】& Z2 N( `; K7 A4 K, p
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鹽 1小匙
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, Z' y/ k' o( [% T1 }( P" k雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙9 f: h; h& u8 l. K: A. W
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; v$ Y! B6 w4 p6 Q" `0 D
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
! w0 ]& ]1 n/ }$ n/ }, B5 `3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. S4 F* \8 d% J1 @) p& `
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。公仔箱論壇& F; O( ]+ r6 m9 V4 u
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V" t y3 S: {* y
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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