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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論


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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。
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『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。tvboxnow.com5 l& a$ w! b' u
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樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。公仔箱論壇( l, }3 Q$ L0 N: Z

+ d. g; n3 k1 I: n* G公仔箱論壇彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o  `5 z$ e+ a- S* z

& [  C7 W( H; t樂子 : 係邊度搵最容易呢?
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5 ]; e& C  `6 j* T- q彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。
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6 h( \2 k' j6 i0 T) O' |tvboxnow.com樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。
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樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。# j3 R! _6 |1 @
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彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。
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% F+ A' x4 U0 A7 O) S& z, K. r4 qtvb now,tvbnow,bttvb樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。
( A- t& \2 ]% K1 \6 x2 ~$ qtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i; M3 B* k- f
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彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。tvb now,tvbnow,bttvb' ~8 y6 F" k  v) a

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# D# h. D$ l5 A9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。
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2 d7 `' a7 W; \+ z  q$ }* F# Q樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。tvboxnow.com# E* I+ I& C1 V) e

- n5 O0 f* b1 b- Z  D- etvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。- i" D# Y, ?# B8 A! J$ f" \3 F* P
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馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^9 h  H  O- M0 s
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' O& c. U5 C! M8 ?+ L公仔箱論壇彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X, D. ~3 L+ n% q7 c

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2 d2 R2 Q: q5 L4 m% }- ptvboxnow.com樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。
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3 l/ t8 ~6 o  `5 ptvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。
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  n7 Q1 d# j5 ?4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分* N4 V( S1 j( I! R+ N$ \* B

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樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。公仔箱論壇; u0 o6 u% B# Y
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彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。
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) g$ S" V& Q% H$ C. X3 P公仔箱論壇『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。tvb now,tvbnow,bttvb0 E0 n9 f+ K* Q' i8 V4 |, E! j% T

' c. p/ e$ e+ t1 s4 _tvb now,tvbnow,bttvb『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。$ j( I. L$ V. r; d% T8 V3 `, z
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/ m# k! x2 m; T  e4 s; V2 K' c, e透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
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還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
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/ v6 E' v$ i  t% B# a9 J此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。tvboxnow.com  [3 o! |" j8 o
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
# a, t. l: A& N( i( ^, ktvb now,tvbnow,bttvbmark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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( d  {8 L( C; z8 u已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯
- M+ f9 M6 [& htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* T5 s- E, ~: |; ]
這些繪圖和wallpaper很好吖   tvb now,tvbnow,bttvb# Q: m/ J7 v+ O- `
成個版面都生動晒   tvboxnow.com4 t# v, q4 h5 V7 z/ _

$ l8 [% D& _) y/ i* k! Ntvb now,tvbnow,bttvb河馬仔  香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO     繼續努力~~~  支持你哋   
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