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[食肆地點] (河馬仔專欄)尖沙咀南大門1號家常韓國午餐評論

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『馬場樂子(妹)』: 間唔中會睇下日劇睇下日本娛樂雜誌的大學生,對韓國的認知接近0。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K& q  G2 ^3 w. j
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『馬場彩珠(姐)』: 樂子的孖生姐姐,有時會睇一些日本電視娛樂節目,較喜歡聽一些男子流行組合的歌曲。
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% i% j# h9 K3 e5 H( H樂子 : 講開又講,其實我地真係好少食韓國料理,喺香港都係同同學一齊食過任飲任食嘅韓式燒烤,其實都好想體驗一下韓式嘅其他料理呢。公仔箱論壇1 \9 a- O& F  x. I1 C; z. ?  m
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彩珠 : 不如我們就由家庭式的韓國料理開始吧。tvboxnow.com3 `4 s( L3 u8 {. P- x' x$ D' Q

$ i' x/ f6 q5 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 係邊度搵最容易呢?tvb now,tvbnow,bttvb# |7 A: a6 p, p& }2 T5 A: w

$ g, T' P, C; u彩珠 : 看來尖沙咀的韓國街應該最易了,即是金巴利街。* `* N; p# \% g* F9 x) Y

# G% F* q% e+ A1 `  z; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樂子 : 店名都好有韓國特式,叫做南大門1號。
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  H, _. H6 g! }  `( j1 g  N( b4 M公仔箱論壇樂子 : 店子唔大,不過就好有屋企感覺。
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  |) {3 t/ \$ S0 z0 S/ _tvboxnow.com彩珠 : 當然韓式餐飲常用的金屬匙及筷子是必備的,不過對筷子好似和日本筷子有點不同的。公仔箱論壇) X* U1 A, o& s

: V) k) F; `0 S4 Q9 f5 n, }樂子 : 係呀,比日本人用的筷子較扁,而日本人食東西亦甚少用到匙的,這是兩國飲食的一些文化不同呢。不過南大門就是韓國的國寶級城門,係崇禮門的常稱呢。
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) I# _2 t/ c5 L9 g: T7 z: e6 f, t5 ctvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 不過就算家庭式也好宮廷式料理也好,各式各樣的泡菜都是不能少的。公仔箱論壇! i7 h6 V6 V) a( u/ a: h' F

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  p2 r8 H# P5 ?- Q# P; p6 d/ B( f7 N( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彩珠 : 泡菜有好多樣式,有辣有不辣,最喜歡都是白菜泡菜,這兒的辣度不過火之外,爽脆而沒有甚麼嗆喉感覺,隨午餐的三小碟的確可醒胃啦。不過當然不能忘記正餐啦。
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樂子 : 先講一講雜錦伴飯同埋烤牛肉飯,鐘意多多顏色嘅什飯就應該會對雜錦伴飯有興趣。熱辣辣嘅飯加上各式各樣嘅蔬菜及牛肉及一隻煎蛋,加上辣醬撈埋一齊係大雨天食會好似好有熱力呢。至於烤牛肉飯配以有好重芝麻香嘅小飯團,雖然較為乾身,但菜蔬較多都可中和一點嘅。
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- ?7 T5 k& {: {& @) g3 ctvb now,tvbnow,bttvb彩珠 : 不過雜錦伴飯據網上資料,以往都叫做骨董飯。好像原本是宮廷料理,在元朝進攻高麗時流傳於民間,又名朝鮮拌飯。tvboxnow.com# ?- i5 Q% [4 W9 \1 L' |- \& V0 h

- r: Y' u' [1 n- U# n( G; ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬場樂子---對雜錦伴飯和烤牛肉飯之評分:tvboxnow.com* C1 c2 M+ y' Y1 o/ Y$ Y
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彩珠 : 韓式炸醬麵以黑豆醬為調味料,加上粗身的麵和青瓜絲。味道甜甜的並不辣,喜歡濃油赤醬的北方朋友應該喜歡的,因為此麵盛傳是由中國北訪傳入的。tvboxnow.com' t7 Y% T7 F- L0 ]: v
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樂子 : 見到都想講好似我們食開嘅太卷呢,家姐我想試一舊先,入面都係有些類似火腿青瓜蟹柳蛋醃菜之類。tvb now,tvbnow,bttvb) ~' \5 r+ o6 G# n2 S6 r. }& N

: w" Z8 b$ w, \4 j& stvboxnow.com彩珠 : 其實這個紫菜包飯一般盛傳是由日本傳入韓國的,可以話係韓國的大眾食材或便當之選。和日本的卷物分別在於內裡的素材大多是日常食物外,重要的是用了芝麻及麻油,而不會用酢飯,所以沒有微酸的感覺。當然這個芝麻香頗足,唯獨如果紫菜再脆一點的話會更美味呢。6 v7 x* h7 p! z- w
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馬場彩珠---對韓式炸醬麵和紫菜包飯之評分' ?) j* W# g: J" |* @
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) o. a; n: c+ x5 E% o! L* qtvboxnow.com樂子 : 最後仲有呢個家庭式嘅紅豆冰,雖然真係唔知韓國多唔多人食紅豆冰,係刨冰上加上軟糖紅豆煉奶其實能夠令食客感到唔同嘅層次之餘,紅豆的感覺較沙,有少少似華人家庭家裡煲嘅紅豆沙呢。食味的確唔錯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d: H( a& Z5 u1 t

" D/ Z6 m6 a/ A5 q3 L: m4 r5 g, M9 I7 L公仔箱論壇彩珠 : 食飽飽之後不如我們介紹一下今次一些食物的近似讀音吧,可以讓人知道食物的讀音呢。公仔箱論壇6 D* S, x. j, W" r
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『Mary CHAN』(18) : 同人畫師兼故事作者,最喜歡到處看看,剛剛才認識司馬騏綵。由於司馬騏綵較文靜,Mary就會成為對話主動的一方。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u2 o, G/ _- {" V
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹,小時候因車禍失去左手,但她亦向成為插畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞,所以有時會找Mary CHAN一起寫生找尋創作靈感。
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3 v7 o$ m* j+ ]透過畫筆畫紙,她們都可以把自己的想法,一筆一筆地畫出彩虹。雖然大家的構思可以不盡相同,但只要大家對創作有愛,總會在作品中流露出畫師作者之歡樂及心境的,從而引發共鳴。Mary CHAN及司馬騏綵都希望大家能感受到這一份心意呢。
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2 b7 I9 e% I$ q! {! }; x1 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有她們的全身圖呢、希望各位喜歡。
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, Z( E* w6 K; o2 `. p* c公仔箱論壇此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織氣球魚屋之畫師---HECO繪製而成。
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以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)
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評分次數

  • HIDE

  • yumiko123456

看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好
看起來挺不錯啊!謝謝分享!有詳細地址就更好1 w6 N1 H6 n8 z$ B; j; H2 Y# T4 v8 s' n3 w
mark5156 發表於 2012-7-7 06:38 PM
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已寫下了,街名有寫
本帖最後由 pizza999 於 2012-7-10 07:04 AM 編輯
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這些繪圖和wallpaper很好吖   tvboxnow.com3 E  p9 R" f7 t; `% F. W) `
成個版面都生動晒   
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