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【材 料】4 D3 Z( x* Y3 |% \) ~# b
公仔箱論壇% m9 h3 y1 `! Q# V4 A/ _
蛤蜊300公克& ?. M. L+ S, M2 Q4 u" p! W

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e" z, M4 Q3 Q蒜仁 5粒' x' B1 R3 m# C ]
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辣椒 1條
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; m6 p% |4 G) R% V( c0 ~tvboxnow.com【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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香油 1小匙tvboxnow.com! L) F% }! C7 q3 [2 I9 i8 ?

* c* k% I! A; \" n# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^# U% ^, K V) p" ]【做 法】/ C! e( w @* k" t# J) e

. n# E' V1 Y) W+ P8 _0 ]- Q: Y公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨泡入冷水,再加入1小匙鹽巴,靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙,撈出備用。
/ T1 y/ e: L) Z; ]% ]2 R- a! w" lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ?3 _. s0 E( }( j; h z+ l2.蒜仁切片;辣椒切片;九層塔去梗取葉洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L9 {8 F; F O
3 Y/ B8 M. w3 C公仔箱論壇3.起一炒鍋,倒入1大匙沙拉油,以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片,再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開,最後拌入作法2九層塔葉即可。
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