[中式食譜] 辣味三杯花枝

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【材　 料】
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# n' T. w8 _; w. v+ i! Qtvboxnow.com花枝 1尾公仔箱論壇; c6 C. f2 H& b" ]

$ m* g  J4 E& u2 K9 O公仔箱論壇蒜仁 2粒
5 @5 ?9 a: h0 I3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' v! b# j5 X% v+ Z/ Z; p7 h% s7 H
辣椒 1條
( @% }. c) ?# z公仔箱論壇
. O& h( c- B0 _6 I) o, H' Rtvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支
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$ k: c, }7 e! x2 f8 p* \" b青蔥 2支
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薑 5公克公仔箱論壇4 ?8 M) L0 y& I1 O6 D) o/ L

8 F  Q1 j( ~7 A  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】! s1 P( p5 e' U1 P& q: n: L9 Q- X

8 r$ I0 b; j1 c$ u牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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蠔油 1小匙
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9 X- C: T; o( ntvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙tvboxnow.com4 O7 p% D5 Y$ A3 Q( V  G3 g

3 r) Z2 Z6 s! N* P5 }( |% F7 T' ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
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, N  w7 W+ x6 v/ Ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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$ H2 n: R" f1 e1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。* H8 Q) |& q( _1 N6 |

3 _2 u2 h; X: W2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 t" _: _3 K" i' K* \8 B: W6 F1 U5 o
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。
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+ ~4 z5 ^# M! y% t) L/ Etvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。! F* b/ V3 S% \! E
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