[中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F6 H  k6 f  I6 v( f* o# U

3 Y% L' L! Q& Q+ l' |! etvboxnow.com綠花椰菜 50公克
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白花椰菜 30公克
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綠蕃茄片 30公克
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紅蕃茄片 20公克tvboxnow.com6 P5 x5 A8 L3 s$ ?

, ~% K) n9 D, A8 h公仔箱論壇生香菇片 30公克tvboxnow.com1 @# E/ P8 |( i0 ?) Y/ }( `' }7 ^6 k
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玉米筍 30公克
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太白粉 1/2小匙tvboxnow.com! S- G% r( t4 g% Z6 Z
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【調 味 料】
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' r" i4 m& W, o  s: T6 @/ itvboxnow.com蕃茄醬 2大匙
6 G( [( s& p& H+ E5 Ltvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: T$ i2 |/ P2 Z9 t' w6 w! {) Z0 n
鹽 1/4小匙tvboxnow.com3 l+ h1 C3 j5 y0 o5 i+ U8 x- A

+ L0 O) a+ k& W1 N* [) T水 50㏄
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' ?9 H% o8 s5 d# \1 c2 M【做　 法】
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1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。9 x* s6 c$ c1 k
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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. w  T3 P3 f9 \3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。