[中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E" g4 c, u: ~" i

# c, s# B4 x4 Z$ j  \' x白蝦200公克公仔箱論壇$ w7 g3 p7 b2 v/ _5 K
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青蔥花 1小匙tvboxnow.com1 I* D9 D  z( R3 L5 ~

7 T% [8 K8 r3 p+ `% `' V3 atvboxnow.com蒜末 1/4小匙
' s8 d& ~; G; Z* y7 n( z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g) E$ i' x- X4 V
辣椒末 1/4小匙
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# [/ l  Q& N+ ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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辣味茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% Q0 h0 y8 V  P

! A' p; F9 Z2 o. G9 t' |! G公仔箱論壇米酒 1大匙
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香油1/4小匙
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【做　 法】. t  V. D3 t2 o. `. K

' Y: M% p; `9 ~% C+ q公仔箱論壇1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 W2 v9 e/ S$ d; g
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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