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& [3 x2 w( V) R# i% P7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!& J0 o6 D: c" ^; B' t
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C2 F3 L. e- h! I0 R4 _
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材料
' [4 o+ Q* S. Z- d9 M公仔箱論壇：
% _" Y, x1 \" e# E: Mtvb now,tvbnow,bttvb
$ a9 y4 W9 Z6 r: N) F8 @+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞
8 I$ \. q- I( m8 Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M1 T( z. \1 O0 r2 v. w1 R
1隻
5 q" N& I6 C- m: V' i, Q熟糙米 1碗
4 M5 g" `. ~9 Ztvboxnow.com黑松露醬 4茶匙
2 f3 [* v: _. W+ d7 e9 u' v黑松露油 4茶匙
8 |" d* H' t0 y* ctvboxnow.com鹽 1／4茶匙
6 U0 m7 e* U; y9 N露荀、甘荀、薯仔 適量$ D% y8 T9 p# B+ o! H S+ n
/ @/ W4 K2 W" d' r4 H公仔箱論壇調味：3 p' {6 s/ ]4 N) o4 ]
! f9 x3 c: l" R; R3 N2 ntvboxnow.com牛油30g) T# h( t: n; F7 G
新鮮百里香(Thyme) 3條tvboxnow.com4 w ~) O8 [/ P% P; _
新鮮迷迭香
# z5 f) H/ ^/ G& b! q/ i& B# b* Mtvb now,tvbnow,bttvb（Rosemary) 3條
1 M! ^; R/ f2 L8 C0 Gtvb now,tvbnow,bttvbExtra Olive Oil 1 湯匙
# b+ e. e3 U. V8 q$ G+ I$ U; I檸檬汁 少許
: K# o6 f: L$ C0 L' K公仔箱論壇海鹽 1 湯匙; {" j2 U3 z# H& K
胡椒 公仔箱論壇' t& g# j3 ?9 z+ w# E
少許公仔箱論壇# V: o+ l, x3 A
公仔箱論壇4 d4 F3 c/ O! G0 Y, r9 p+ D: Z
( P( a4 h$ s, j2 a/ q( ltvb now,tvbnow,bttvb製法：
& M% h3 C, l" y! G; ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 W6 L8 a# K% c9 B+ F8 O6 q" m! e2 H
1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
|: K, w4 |* Y$ |; s, J, Ntvboxnow.com2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度公仔箱論壇# i N0 |% X5 q7 T3 P3 l; l
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量, n: Z- G3 q2 Q6 W5 O( w; Q
4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿tvb now,tvbnow,bttvb# ~3 U0 V6 e, {5 U
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. [" A0 j" m, e! h, H" I; f5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
; R5 |# k2 D2 J9 Ytvb now,tvbnow,bttvb6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口! H5 B8 t5 L( a" g+ i" ~( C
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& x; S0 w' U1 Q' H# \; V( t ]公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c" {% J k' k6 {7 T3 [) @
小貼士：tvboxnow.com( l) X# _( o' K) L) x9 j
+ d2 Z% s" t3 ]+ x, o% a( L2 v5 Y$ a1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些
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: r! @6 \* X9 g- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘公仔箱論壇' @% g: S, A$ L- r
2 W1 f$ O% q& M: q/ z/ N- Ptvboxnow.com6 R8 `" N5 c* ?# Y: ^
" G s2 X( k" Y7 P4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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