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3 I$ B% i: x4 h. a: k0 i( R& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
W# r7 y' K4 Q# E1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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1 C1 O f" P# I) F材料（二人前）：
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6 ]3 ^5 f# w( w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝蕃茄粒 1罐
! V8 P% J2 W) _公仔箱論壇洋蔥（切粒） 半隻$ y( m# N+ |9 W& ?
雞湯粒 1粒
4 H2 V2 q6 u' H; v6 |4 qtvboxnow.com水 200ml公仔箱論壇) t3 l# M4 H4 k
鹽及糖 少許
$ Z8 c+ Y5 X' Y8 D xtvboxnow.com牛油 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ u, m- Z; A5 e0 a$ f2 u% F
sage 1茶匙(可以不加)
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( Z8 I4 B5 x) \- G& t: F. L製法：
0 Z7 E$ i! J; }2 z$ p+ O& ?1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明# v& x3 |. y3 q* i8 g
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# K, d0 |7 d; {2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘
: ~ O' M J' N, @9 a公仔箱論壇3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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, D/ U' D8 V! q1 U9 M2 m2 G* J小貼士：tvboxnow.com2 I* t0 W2 t1 p: \- v
1） sage 是跟蕃茄很配的香草) M4 S* W% i- @* Q4 o9 |
2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮& C2 S6 a5 a( F( K, ~
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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