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' X5 |! S* a' G% F c& Ntvboxnow.com鬼嫁家長期有大量罐裝蕃茄粒，沒時間買東西時，蕃茄粒便大派用場，用來煮意粉，湯飯，煮牛尾排骨，煮湯也可以，不要看它是罐頭，其實一罐相等於5隻新鮮蕃茄， 一樣有維他命C，有營養， 比新鮮蕃茄茄味更濃，連麵粉及忌廉也不用放已有濃稠的感覺；這個濃湯當然可以用鮮蕃茄，不過味會淡一點，最重要是方便！吉豬島自家品牌甜味夠，用意大利產蕃茄，價錢較平(13元），是我愛用的蕃茄粒。
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% V/ @- q9 ]' u: \7 |公仔箱論壇材料（二人前）：
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罐裝蕃茄粒 1罐tvboxnow.com/ E. N7 v! w4 `, ^/ ?4 b: G- R
洋蔥（切粒） 半隻
" ?$ \- D2 E7 ]- I7 `/ T% O7 a# h雞湯粒 1粒tvboxnow.com% | ] B% `4 N3 y9 Z/ B
水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^$ |( U5 c1 M/ W
鹽及糖 少許
: `9 B3 d. Z; G r, k& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1/2湯匙
( X# h4 {+ r+ ]$ l% C( \) Htvb now,tvbnow,bttvbsage 1茶匙(可以不加)* P8 Z$ k; a- P! \# c+ \8 f
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# y0 s9 P0 i& {製法：
7 |8 n7 K i" j2 C4 g2 B9 H( }9 [- ]公仔箱論壇1） LC鍋或湯鍋，預熱下牛油，小火煮洋蔥（因為剩了一點甘荀，一起煮了）5分鐘至透明
1 f+ _% S( I3 u: e+ O6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, n- K- E* M; O: a; q公仔箱論壇2） 下水，煮滾後加入湯粒拌勻，再加入蕃茄粒，滾起後轉小火加蓋煮20分鐘7 i4 L0 O) X0 K H3 L7 W- c5 E/ {; m
3） 倒入攪拌機或食物處理器（我是用手動式攪拌器）攪成蓉tvb now,tvbnow,bttvb5 K+ D5 L6 \5 S
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4） 倒回大鍋加蓋再用小火煮5分鐘，熄火，加入鹽及糖調味及sage拌勻
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$ \1 r* X2 n8 t9 }9 t% W公仔箱論壇小貼士：
8 u3 ]1 \% a& d/ a; }8 P; i1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1） sage 是跟蕃茄很配的香草
7 P& P: [4 T% D% T2） 如果湯不夠濃稠或用新鮮蕃茄（4隻），在步驟（4）加1﹣2湯匙麵粉在煮
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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