[中式食譜] 大鮮蝦水果沙拉

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2 {1 A3 {- Y; c( Q& z: ]4 i材料：
! L& _7 o) l1 V: T- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦半斤、鳳梨1/4顆、奇異果1顆、蘋果半顆、檸檬1/4個或優格2大匙。tvb now,tvbnow,bttvb( H8 M3 X7 A7 k8 f6 l6 }

4 P9 @( H, K5 `, x4 |4 \tvboxnow.com作法：
  D, {! Q. F$ F; m4 T; s1.先將半斤的鮮蝦、蔥、薑，加少許油在滾水中煮3分鐘後，再悶3分鐘。把蝦子撈出，放在冷水，讓蝦肉收縮，然後剝殼，放入沙拉盆中備用。0 n( w& D) z/ T

- m1 ~0 I. W' j$ O& i" T: S2.把奇異果、鳳梨、蘋果等切丁後，放入沙拉盆中，然後拌上二大匙的優格，可依個人口味，酌量加一點海鹽。4 s6 u( B5 B0 q  Z' g, z
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營養概念：公仔箱論壇! n- G# {; m9 I* X4 _
淋醬可以改成豆漿或研磨的芝麻醬，也別有風味。優格、起司、豆腐、芝麻和綠花椰菜等有鈣質、鎂等，可減輕失眠、神經質，以及焦慮不安的情緒、預防骨鬆；黃豆製品如豆漿、豆腐有異黃酮素，可降低動情激素下降的不適，降低膽固醇。