原料：tvboxnow.com. J0 Z4 x+ ?5 ~" \, X- L0 U
1、鸡腿肉半斤。8 ]# R+ Q& O$ r1 h( [% [
2、油炸花生仁一两。
+ m8 G w4 H/ x2 Ntvboxnow.com 3、大葱白三根约二两。
3 y- }2 W/ f) r; o/ \) T5 Ltvboxnow.com 4、黄瓜三两。! T2 v4 H2 z& O1 {
5、干红辣椒五、六个。
3 s" F$ r0 v( z# ~0 ?/ U 6、花椒十多粒。
( `' U* u& A, k0 ^1 W# ~0 i* F' O公仔箱論壇 7、小独蒜两个。9 S$ T( s) r9 T2 ]6 U3 n: S
8、老姜一小块
( k1 F5 t, b1 r0 U" _3 p! Etvb now,tvbnow,bttvb 9、酱油两大匙。
5 F! C. e7 Q& g" [ 10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇# s4 m( p# @& [" V
11、醋两大匙。
, s G" M J" p+ k 12、淀粉两匙。
0 S, L6 I: J+ v% K: o 13、料酒一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb; O' j/ e: S0 Z' T3 D
14、盐适量。公仔箱論壇2 z: e/ X6 C, [+ Y) j1 M
4 k2 z1 s& L! [# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb6 B$ i4 L5 U- e- K3 U7 g r) w" a
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
0 C+ R ]' ]9 f, n( Xtvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 [7 d( f* q! H( y( g7 M, V
2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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' h, L0 [- x% L7 }) h& P* ~ 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _- r' _, X6 u. T
3 m7 l2 l0 Z. ^6 ^0 Q3 w 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N" f6 p( d+ t9 ?8 y
: _' g0 H5 O5 t8 [$ P 5、烹入滋汁铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb& B$ u2 n, P% W# g
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6、下花生仁翻匀。
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% J: C8 ?5 Z% K. n4 l# R6 Etvb now,tvbnow,bttvb 7、翻匀后即可起锅上桌。
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& i2 R8 ~8 {1 a! H7 b! z4 F公仔箱論壇 8、成品 :019: 公仔箱論壇1 ~* }1 l. ]5 B3 [0 F7 \
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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