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1、鸡腿肉半斤。
. M8 b: a! t8 e' D公仔箱論壇 2、油炸花生仁一两。& t- |1 M: m) V3 ?" v) Z
3、大葱白三根约二两。公仔箱論壇) R1 A3 }. u4 U5 P! ^; m. B
4、黄瓜三两。
0 [+ M$ T& s& }" I* v+ I( `公仔箱論壇 5、干红辣椒五、六个。2 p: Q! h& v/ K
6、花椒十多粒。
]$ ^0 s/ s" l& |- Z: g6 O1 _tvb now,tvbnow,bttvb 7、小独蒜两个。3 L, A0 @( F' w5 _
8、老姜一小块
: d) h6 R* g9 Q1 z. {4 otvb now,tvbnow,bttvb 9、酱油两大匙。公仔箱論壇- C# a0 Q: ^ Q/ W
10、白糖一咖啡匙。% b0 E& P! H; ~8 G: r9 y( U9 v
11、醋两大匙。: }7 M/ G3 Y! j; [; v+ f0 {! c% f& Y
12、淀粉两匙。tvboxnow.com' M+ B5 A1 m! c9 n& n* M; o
13、料酒一大匙。
% n+ r1 v3 J' V$ [& I% H* ?/ K2 Mtvboxnow.com 14、盐适量。tvb now,tvbnow,bttvb U7 h" X! w5 J' r) G7 |6 \& ]$ {) M
P0 ^+ v* N9 { ^, Btvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇, x2 d; N! v# R) ]2 m0 f
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& Q: w3 _1 C1 A: {% z' Y* X7 [
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。
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% e" d: U% [/ x% M, b+ l! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。, v0 y2 q r" I% a- D4 O* ~+ C* Z
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5、烹入滋汁铲匀。
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3 }4 Q8 R' q! ? o5 n7 ~' Dtvb now,tvbnow,bttvb 6、下花生仁翻匀。' n* P# K0 z1 J" ?7 ^) @
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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8、成品 :019:
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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