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1、鸡腿肉半斤。
* Z1 R8 Q* D9 J2 X" \ 2、油炸花生仁一两。
/ W$ P* B3 W4 Y) C公仔箱論壇 3、大葱白三根约二两。
- o& m! W2 Q. ^+ V. H 4、黄瓜三两。
2 G$ A* q7 A2 G8 [, d" ^ 5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb; T; K4 r8 J# O3 @! u( D8 b
6、花椒十多粒。
# o5 S( a+ g! k2 s( p4 @公仔箱論壇 7、小独蒜两个。
$ n: W7 H3 L9 x6 ~& g" W. V/ L0 q6 t公仔箱論壇 8、老姜一小块tvboxnow.com; l- {4 {; b) K! Y2 A% B
9、酱油两大匙。公仔箱論壇# Y4 [7 I7 i" u7 X: p6 J8 |' Q, s: N0 W
10、白糖一咖啡匙。
; i2 d" N' O; x0 c qtvboxnow.com 11、醋两大匙。
1 k) t+ e- T! f( R5 _. }8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 12、淀粉两匙。
& j& k6 ^: d; O3 \ 13、料酒一大匙。
! }& Z& H# e9 F; l! E& ktvb now,tvbnow,bttvb 14、盐适量。* ?' t7 Q; s! J: H* W; f% p
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做法：
+ P; {& Q! H) L" s5 t公仔箱論壇 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇' f- `' Z3 U( K" @: j$ S/ `' H
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2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O Y: I6 k n; c" G% y
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 tvb now,tvbnow,bttvb/ |: E- x0 z3 [% k4 s
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb X4 S9 s9 H9 [9 a) r$ d
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5、烹入滋汁铲匀。
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6、下花生仁翻匀。
. B% Q5 X, i" p( J% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?8 s; D6 Q8 C( c 7、翻匀后即可起锅上桌。公仔箱論壇5 w z5 R% G1 T2 S' g' y/ u' j2 U
, b* u! l2 Q* ^# S( k8 Z4 Z 8、成品 :019: & w$ e3 Q3 D& C+ O, n3 @5 C/ H
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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