原料：
1 I: Q" }! O0 f7 v5 G$ W 1、鸡腿肉半斤。
1 u3 [( J* E7 P% L+ ?0 gtvboxnow.com 2、油炸花生仁一两。
% {; I' ?' K9 U$ W6 u公仔箱論壇 3、大葱白三根约二两。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z- o* K7 v" u% G8 z8 J, k
4、黄瓜三两。
. Z4 M) j# U% X. I% Q公仔箱論壇 5、干红辣椒五、六个。
5 d. F! p! [) J( h( w. F 6、花椒十多粒。, f$ f3 C" W y8 U# R& F
7、小独蒜两个。
" z7 i/ ?9 {* \5 N 8、老姜一小块" s0 r& i% F/ D( k( k4 T$ e1 L
9、酱油两大匙。
x& M; u; d+ w% v$ e6 p& qtvboxnow.com 10、白糖一咖啡匙。公仔箱論壇6 }/ N) u Q" L7 a
11、醋两大匙。
- G9 G/ F0 r0 y% E! }4 _tvb now,tvbnow,bttvb 12、淀粉两匙。
+ F) P/ J/ W% A/ F% K# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 13、料酒一大匙。
! }4 n( [ h9 h7 d% A 14、盐适量。
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3 e) y2 H- G/ ^, {1 _ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：* j! a+ P' X* k" @
1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁公仔箱論壇8 ^. k3 M% t/ P/ J+ y' N/ ^
! t+ Y8 {" i; d+ Q0 a7 X0 C 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。& Z* U$ _' t h" f: G% v2 ]
4 i( c& I7 C) W% s: f* xtvb now,tvbnow,bttvb 3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 公仔箱論壇0 t9 n9 |0 E" K$ U- T
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i1 @! y2 u# |/ ]! C" k
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5、烹入滋汁铲匀。
0 ?" l7 U1 Z1 a1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e$ G9 a' m! c1 `公仔箱論壇 6、下花生仁翻匀。
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7、翻匀后即可起锅上桌。
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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