原料：
: Q6 ~" i4 ?8 k I9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉半斤。
1 L1 F, N8 W5 O l 2、油炸花生仁一两。
, A; H) w( r7 i$ c9 N2 Dtvboxnow.com 3、大葱白三根约二两。tvb now,tvbnow,bttvb* D7 u0 s4 F/ W4 b9 g& n6 o
4、黄瓜三两。公仔箱論壇8 R: J. F# P5 _' s9 o$ {4 }
5、干红辣椒五、六个。tvb now,tvbnow,bttvb# F. [& r0 |( W- M6 O; g! |
6、花椒十多粒。tvb now,tvbnow,bttvb9 x) r5 Q; K, A* k, F1 a; x" b
7、小独蒜两个。5 E3 Y, W9 d8 X
8、老姜一小块
5 M7 A# T5 U8 V- [7 Xtvb now,tvbnow,bttvb 9、酱油两大匙。4 s: m$ r& a, P
10、白糖一咖啡匙。
) E0 E" d9 p, y3 a( e7 I$ l5 Z 11、醋两大匙。公仔箱論壇* O T( K2 g* w U
12、淀粉两匙。
' b* G$ M2 i# A& j 13、料酒一大匙。1 y- {7 `3 x I% W; B
14、盐适量。
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做法：
5 K" L5 h0 V c! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
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" g3 ^( {$ t2 j( B! a+ Jtvboxnow.com 2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。9 p! q6 T; M) h; x% ^: X
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3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 [+ V; S" `
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4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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X; Z: u) T I公仔箱論壇 5、烹入滋汁铲匀。tvb now,tvbnow,bttvb! q: S( S7 G. W% N, P
$ t: C" Q# A; h% J: \公仔箱論壇 6、下花生仁翻匀。
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5 k# E z# l/ K" _; Ptvb now,tvbnow,bttvb 7、翻匀后即可起锅上桌。1 J! ^" U" e' a# L8 s. f1 b
) v N8 d' x; b) W) Y0 Qtvb now,tvbnow,bttvb 8、成品 :019: tvb now,tvbnow,bttvb+ b; X, Y; v' o) [7 S
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發表於 2007-12-4 06:36 AM
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