在意大利專門店買了這個墨魚汁扁意粉，再加12元店的墨魚汁，兩片墨魚或魷魚，簡單方，雖然是一人前的醬汁，但也夠二人份意粉。
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材料 （二人份）：公仔箱論壇1 M% A3 m3 s1 k* j* |. m, H# D
墨魚汁扁意粉 250g
( Q' W" t( V5 y/ Q, Xtvboxnow.com墨魚或魷魚 2片tvboxnow.com9 S* Q4 d) [ Q' I3 I# M% F
墨魚汁醬包 1包$ g; ]* I. I0 @1 n, j
蒜蓉 1湯匙
0 t: Q% A8 ]7 q' h! ]; d+ N& f$ v( ~tvb now,tvbnow,bttvb | | 500g一包，分兩次食 |
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調味：& O( [; x( l7 J) z, q; Z
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇) @8 Z% S7 r, B3 U
酒 1茶匙
; M# e, Z0 r2 `; w: P- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 1茶匙# D5 x# B! N, [
雞粉 1茶匙公仔箱論壇9 ~- @$ w4 T1 g9 P3 o5 I
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製法：$ {& w7 C& U: T
1）大煲滾熱水，加1茶匙鹽， 墨魚汁意粉按包裝指示分鐘少2分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用，煮意粉水留起約150ml ，魷魚切圈或片
' W" x+ [' N- H. w$ A* q4 d* c/ x9 xtvb now,tvbnow,bttvb2）預熱平底鍋，中大火下蒜蓉，魷魚，鹽、酒及胡椒（約1/4茶匙）炒勻，下半包墨魚汁拌勻tvboxnow.com7 X. L( G4 Y; S4 {: E( a
3）加入扁意粉、1茶匙雞粉、3/4茶匙胡椒及100ml意粉水拌勻，約2分鐘，如汁太少，可再加少許雞粉及意粉水
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小貼士：tvboxnow.com$ L+ A% a: Z7 k. g
1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減3分鐘來煮墨魚汁意粉
. K' i' \8 H3 r) t7 v. [7 p( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）加胡椒及辣椒仔汁更好吃
+ m1 L% v( w+ A# P2 Q3） 用普通的意粉也可
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發表於 2012-7-10 12:32 AM
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