在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。tvb now,tvbnow,bttvb" v! q5 m" l6 @
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材料（二人份）：
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& d4 N$ n0 m9 U8 A* t4 q洋蔥 2隻公仔箱論壇; P8 y! G3 x/ h$ f
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)tvboxnow.com, {7 Z. E# T) S5 `) j, a) V
水 700mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S& k% n- i5 p9 n2 L2 c; r
牛油 1湯匙
0 t" o4 t1 ]# U( t& X, d u8 d8 y4 Y3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包 2片tvb now,tvbnow,bttvb/ Y. Y* B9 w$ Z
碎芝士 2湯匙2 ~1 a1 j* C& s$ \2 a2 V$ J" Y
芝士片 2片tvboxnow.com1 |8 b& j+ m( }9 X `# R& A( r
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 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
) ]/ z$ F6 L; Q' k& ^/ i公仔箱論壇 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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/ a) e. R# ~' \1） 洋蔥切絲! ~! O. F7 j" b3 j) R
2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
/ d% `. j0 u7 W& R _3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb6 X( u5 e5 r' r% q, x
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
. A4 N7 |( t( Utvboxnow.com5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦+ K7 n8 t: V+ ?6 h! g4 K( e) ]
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4 w: @3 R2 P% N. ftvboxnow.comtvboxnow.com8 T# z, n. p# t6 a' Q
 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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