在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。
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材料（二人份）：
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z* M2 i' X+ n+ S( v公仔箱論壇洋蔥 2隻tvb now,tvbnow,bttvb3 [* v; I2 S1 w" j4 b3 w3 @
牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)
. i0 I/ w4 q0 I7 s8 otvboxnow.com水 700ml
; g3 z7 p5 O0 D, Q% Z( E牛油 1湯匙
9 W: _" G) p- ]7 K, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法包 2片
b5 f; _. h2 P2 D' k# g3 O6 ~tvboxnow.com碎芝士 2湯匙
5 l+ ]: B2 _* r& Z公仔箱論壇芝士片 2片
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% V ]2 J3 X! o$ ~, ^公仔箱論壇 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
& @% e( J* }! ?# V u) @公仔箱論壇 | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1 ?; ]- Y2 c C. T# X/ i/ R1） 洋蔥切絲
* S6 \1 N7 q( u% s% b6 ^$ z- L2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦
4 {! B8 M" U, Mtvboxnow.com3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度tvboxnow.com/ J$ \1 M, j) I( O0 M
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士tvboxnow.com- D% p; m, F) l1 ~( }2 }; A R
5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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* {& K" _ ~* o7 W, H0 _& u2 r6 H* B公仔箱論壇公仔箱論壇: }6 B4 v; B5 y/ }* B
 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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