在家輕鬆自在又便宜兼足料洋蔥湯，其真一點也不難，只要花一點時間，香噴噴又惹味的洋蔥湯便可以喝了。二人份用LC 18cm French Oven 來整就夠了。tvb now,tvbnow,bttvb9 d5 S' n% F Q" q- S1 U/ S6 i
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洋蔥 2隻
! R* h9 I, D3 e: [% A: stvb now,tvbnow,bttvb牛濃湯寶 1隻 (或牛清湯 700ml)公仔箱論壇$ ^& G. f: j7 }! c0 f0 D2 a
水 700ml6 Q- x' Z1 e& T+ q) Y
牛油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' y9 q0 J4 e, L6 ]" v; Q/ x
法包 2片7 G/ v* @3 x$ i4 i' `" u
碎芝士 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* n5 v) l. z1 f% Q9 x- y
芝士片 2片
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0 L+ A: U* o9 n }公仔箱論壇tvboxnow.com% W+ T. m5 x# c w# x
 | | 炒洋蔥 |
 | | 牛濃湯寶比牛清湯平，抵用 |
# m+ M; t2 [/ E" K* y5 F8 \tvb now,tvbnow,bttvb | | 炒好的洋蔥是透明的 |
製法：
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1） 洋蔥切絲
, i. H N- w+ f9 X, w* E! k* m. j2） 牛油下鍋煮溶，加入洋蔥，小火炒10分鐘至透明，洋蔥的甜味才會出，不要變焦; Q4 Y8 R: k% h* K1 _4 H1 ?
3）加水及牛濃湯寶，拌勻，滾起加蓋小火煲1.5小時，預熱焗爐200度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h% k, B% q8 L; q& \
4）湯碗盛起湯，每碗加入碎芝士，鋪上一片法包，再加一片芝士
9 B& \3 ]9 u# l" e a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5）入焗爐200度焗3﹣4分鐘至芝士微焦
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 | | 煲好的洋蔥湯，已經好甜! |
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發表於 2012-7-10 12:36 AM
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