紅豆茸材料：
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紅豆320g
" o8 Z* f% ]! m! G7 k4 n0 Wtvb now,tvbnow,bttvb糖5湯匙公仔箱論壇$ I: [ U; }# u9 q5 p% ^. k
牛油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 O) v6 G6 J% }: i
奶粉1湯匙
' l. n8 F& ~6 a+ n糯米粉1茶匙/ ]. k/ a" I3 x2 h# j
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) f3 {) e& Y0 c公仔箱論壇草餅皮材料：& f. z) A+ v2 {5 S5 b$ f( j
8 g* G3 i) v ?) W. Gtvboxnow.com糯米粉140gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I. j3 a$ d8 M& b. U3 Z- F
粟粉60g
q; v- M+ B3 P7 X% x a$ ?. O糖霜80g
N+ {. t. B3 W& w" F/ s: T* Q/ Qtvb now,tvbnow,bttvb水250ml
5 H4 E; ?2 Z; n艾草粉2湯匙6 C. _8 b; E+ n- k; M% S( H
片粟粉適量$ ?- _# }0 G+ \
8 E# `# s( X4 b' @- {tvb now,tvbnow,bttvb
8 q: f4 x9 u9 s7 m0 i紅豆茸做法 :
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1. 紅豆洗淨，用水浸1小時；
7 L. _6 U* v! L* o" W& B2. 原煲移至爐上，煲至紅豆軟腍；
. R8 W7 S7 Y9 U+ [" D8 F2 L3. 加入牛油，拌勻；
: V8 {$ T7 H" `8 W公仔箱論壇4. 加入糖名奶粉，不斷攪拌至稠身，灑入糯米粉，拌勻熄火；公仔箱論壇( M5 @, g' H- _/ b" i4 r
5. 紅豆茸待涼，分成20份。
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7 Y/ r% G Y9 D% y! j1. 將片粟粉用餅碗盛起；
' X0 ^" Q9 t8 g3 z2 e2 N3 k0 w公仔箱論壇2. 將糯米粉、粟粉、糖霜、艾草粉加水拌勻，隔水蒸20-25分鐘；（用牙籤插入及取出，如無黏物即可。）公仔箱論壇' |" |) j. I4 \4 k. T6 f, \7 ]
3. 用匙取一份沾上栗粉，用片栗粉乾手，放入一份紅豆茸，用手包好，沾上適量片栗粉。公仔箱論壇- K8 I* Z; x5 J& u
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發表於 2007-12-4 10:24 AM
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