材料： (4人份)
3 G% m5 [$ J/ |" y0 u/ ktvboxnow.com金針 20 克4 t8 J, w8 ^# S* d" B2 R' e5 G2 x) ]
雲耳 20 克tvboxnow.com+ {* j- t: L/ u
紅棗 20 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e! N: f1 `3 F
鮮鮑魚菇 350 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v& b; b5 P! [3 O3 }3 b w1 l% B3 O" F
tvb now,tvbnow,bttvb- v7 s, j! I, ~2 O6 ^% t6 U( g9 R
調味：% V3 X. k" V1 c X2 \/ N) Q
麻油2茶匙tvboxnow.com! k( s' e& p2 b4 |' c+ V7 d4 N
油少許
8 X& g" B1 L/ h$ E4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# B- K+ t# B8 P, T8 @
糖2茶匙 ) j% J" @$ A7 B3 m
] M K! j7 O2 t+ p公仔箱論壇做法：
6 ?9 Y. U, ]8 ]& R$ t! _4 D1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；公仔箱論壇! o. ~ L/ K9 ?6 H' O6 Z
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
& N" o/ l) K2 c# G4 O. Q- j Otvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
, g- N4 Q, S5 n" l, O( _ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, J1 T4 t6 J9 q# o7 g& C9 u
小貼士：
5 |5 r7 {: `2 S& F/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。; I L: Z; S, J- l
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
| 
