材料： (4人份)tvb now,tvbnow,bttvb: H C8 o% m- N
金針 20 克tvboxnow.com/ J+ ^/ h: o' E8 |8 d: S5 ~
雲耳 20 克
! X( r2 u. n, c紅棗 20 克
- d% F Z% i2 } V j Jtvboxnow.com鮮鮑魚菇 350 克tvb now,tvbnow,bttvb! p, Q6 r8 k/ V3 d: e4 S2 n. C
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調味：
& D% ?! S3 l( _2 ?+ A0 N! utvboxnow.com麻油2茶匙
/ u7 T$ `9 C+ `+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許2 _0 C3 U. x6 W, X
鹽1茶匙
. V# W& z; x5 B( L+ J1 u: j糖2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; }" m% c8 Y+ I) s) y2 @, Y
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做法：
9 |% d3 a, l% n1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；tvboxnow.com" N" X/ S( z1 N+ z8 _3 z
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；公仔箱論壇, P! O% q5 s* `
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。tvboxnow.com& ~& V+ |2 f }# g j& E: C
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @2 m9 D) p! T5 U- ?0 g
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。公仔箱論壇+ ?: l% q/ q( s5 b1 E- ^9 Z
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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