材料： (4人份)
" L2 X" v7 X( t1 h! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針 20 克
2 m6 V4 R V1 j" o9 ?5 O# ^- ?tvb now,tvbnow,bttvb雲耳 20 克
# F0 o! z/ D0 X: Y& h公仔箱論壇紅棗 20 克
3 E% F u" _4 |$ \tvboxnow.com鮮鮑魚菇 350 克
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調味：, {% ?: ~: h, ^: y+ Z) H
麻油2茶匙
, r' o+ l& K7 ~8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油少許tvb now,tvbnow,bttvb4 a* {$ r* z4 {/ `- l* k( r7 E: g
鹽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" n4 b; E9 i! E! P5 h* p& x$ w; ?6 o
糖2茶匙 * `# A) b5 T5 k. {4 G
; H1 ?" Q3 F6 M3 m& D# @tvboxnow.com做法：
/ E# ]9 D5 P5 S4 g8 ~2 ~tvboxnow.com1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W, S0 S; P: G6 ^: i. u5 {% @
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；tvb now,tvbnow,bttvb0 A1 |+ [4 {( [1 s4 P
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。; f4 J9 u) H+ U& n" G0 U
6 H% j0 @8 c- q9 D小貼士：
' A" s& e4 q4 Q% ]tvboxnow.com1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
$ o9 `0 J; l N% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味 |
發表於 2007-12-4 10:33 AM
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