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[中式食譜] [冬日暖之選煲仔篇]瑤柱蝦乾煲仔飯

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  i" e3 p4 D: D' ?材 料:
: o: t, r( h1 }8 ]* ]6 ]tvb now,tvbnow,bttvb主要材料:乾干貝3粒,蝦乾75克,梅肉300克,白米250克,青蔥1根,生薑1片
) M  J  @$ w- _: [5 n: H( Vtvboxnow.com調味料:鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量! }( K7 _# I* M/ U! T) T2 }' T
拌飯料:蔥油、醬油適量6 P1 y! }) D6 N4 G, s4 [; K

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做 法 :
- A" E; h& [: b$ N1 Etvboxnow.com1. 白米洗淨,用250cc的清水浸約30分鐘,再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨,切成末。  
" ?% _6 k5 e6 l! ntvb now,tvbnow,bttvb2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘,最後排在飯上一起煮熟,食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。 tvboxnow.com1 F% U) G  q! P( f6 U# J0 j. w
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Tips:如果買不到蝦乾,可用大蝦米代替。
1 O7 B8 f, D6 l+ L& |7 W6 V; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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蝦乾-蛋白質與礦物質的含量豐富,有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvb now,tvbnow,bttvb' W. z. }5 E/ j+ _- r' f

1 i. _( Y& e7 F$ [3 Ttvboxnow.com干貝-性平味甘鹹,具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白,可破壞癌細胞的生長。
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