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4 \1 Q& Y+ s1 M9 y# G n! Y6 Ytvb now,tvbnow,bttvb材 料: ( W& ^ O3 T4 V2 z! H! S9 ^
主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片- E6 H6 F0 y# ]
調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
. {/ f$ j# V p; g; m& w4 |tvboxnow.com拌飯料：蔥油、醬油適量# W t) j9 L+ o+ P
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做 法 :公仔箱論壇+ B3 p6 `2 L, z
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D9 v! x) ?4 X; ~) @* f- ?
2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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Tips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。$ {1 ~; z1 k' N: i2 F. n' [5 z% D
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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