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3 - 4人份
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材 料:
, o4 s. G( f/ ^0 a# ttvboxnow.com主要材料：乾干貝3粒，蝦乾75克，梅肉300克，白米250克，青蔥1根，生薑1片
/ ?; h" H/ F4 ] T" _7 j: S0 m& otvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽、太白粉、胡椒粉、香油各適量
6 g* L7 ?, j5 J1 P* _tvboxnow.com拌飯料：蔥油、醬油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m9 s" x# x0 a
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( f; G4 _+ i$ V5 P做 法 :; Z" w3 c; M+ ~: e% ]3 [1 ]( c# P
1. 白米洗淨，用250cc的清水浸約30分鐘，再用電鍋煮至半熟﹔青蔥洗淨，切成末。
# n S2 M5 @/ D, N0 M* `4 {公仔箱論壇2. 干貝洗淨泡軟拆絲﹔蝦乾洗淨﹔梅肉切片﹔薑洗淨切碎﹔將前料一起用調味料醃10分鐘，最後排在飯上一起煮熟，食用前拌入青蔥末與拌飯料攪拌均勻即可享用。
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1 p4 L8 b. T; z5 Z+ QTips：如果買不到蝦乾，可用大蝦米代替。
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精選藥材與食材tvboxnow.com# \' z2 K$ T2 E# {( \3 m8 S
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蝦乾－蛋白質與礦物質的含量豐富，有壯陽和胃、活血、補益體虛等功效。tvboxnow.com/ ^+ ^1 C. E; a& b
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干貝－性平味甘鹹，具滋陰補腎、和胃調中、補益健身之效。其含有特殊的糖蛋白，可破壞癌細胞的生長。 |
發表於 2007-12-4 10:36 AM
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