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相信火锅大家都知道怎么煮，但在韩剧“大长今”里出现过的豆腐火锅，看起来是那么的诱人。你一定想知道这种豆腐火锅的做法吧，其实很简单，跟着我们的介绍一起来学吧！公仔箱論壇% F' n$ ^9 c. P6 w
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双色白菜卷做法： tvb now,tvbnow,bttvb9 g* j% c1 P" p/ e- Y! U
5 G1 ?6 }# h, e U2 W* ]tvb now,tvbnow,bttvb 将白菜 红萝卜丝 菠菜 韭菜放入滚水中川烫一下捞起过冷水，备用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 H0 ]# R' z8 }) B1 b
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白菜叶切去较厚硬的根部，表面抹上一点点盐，再将菠菜放入。公仔箱論壇; }1 o) a9 _! j" u; d4 w
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: i }6 X: s K* s4 _tvboxnow.com 将菠菜卷起来，并在菜叶的末端抹些淀粉。
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, n7 q5 s& X% b% X2 Z! W3 ktvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V: M# |1 p; P: L5 k# a
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8 ]: M5 u+ R" E; G 卷好，切成适当大小即可。
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以相同的手法卷上红萝卜丝。
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2 G, f0 u( I1 o Stvboxnow.com 夹心豆腐做法：
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2 `: N' e, M" H* t8 S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 绞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少许酱油、盐、蛋搅拌至起胶有粘性。 2 ^% v8 [7 X% B3 T
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9 Q: x3 N; z+ ^6 F' k# e4 b 豆腐切小块并用油煎至金黄色，也可以裹一层蛋液来煎。" g. ?' [2 s5 a
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8 X [. U- a. E. E1 m tvb now,tvbnow,bttvb2 y& D' E5 }$ s" [: L* W5 v
. C9 E1 d3 W7 n T) v 取两块豆腐，一条烫软的韭菜，豆腐抹上少许淀粉。
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放一点点的肉馅在豆腐上。
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将两片豆腐夹起来并用韭菜绑起来，即可。
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最后放入自己喜爱的火锅料，煮成火锅即可。 |
發表於 2007-12-4 11:59 AM
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