Pizza Express 也有類似的芝士焗蘑菇，好像也有用松露油的，不過每次去Pizza Express 都覺得只有幾隻蘑菇卻要那麼貴，自己整也不難，好像不太值，這個做Party菜或情人節前菜都不錯，製作簡單快捷，大大隻Portobello好有驚喜，以下是一隻的調味。
, M: R/ F3 _6 Y; f' O
) s; t# U) f. s6 r% }$ U) p* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; ?# r" Y; ~9 W G" I. a, c* v2 O6 ~
4 W7 o% w0 H3 ~7 t0 L k9 Utvb now,tvbnow,bttvb9 e. u* Q# v* z, R2 }8 Y
* L- |7 y' |1 z
材料
0 U$ }( O* @- ]% w4 h% q; P& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。：
% q4 @. |/ v7 ~2 ?# Xtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B" p/ j0 b2 v/ {
大啡蘑# `7 M: M6 T5 P1 m+ `! r
（tvb now,tvbnow,bttvb7 c, V* }' [8 j3 ~6 B8 c) H
Portobello） 1隻
- C9 \ O3 W* Q2 r4 AMozzarella 碎芝士 1 湯匙
' z; w3 f" W+ W- M: a, t$ B0 \tvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬公仔箱論壇: H" W: N, Z$ _6 _6 T9 B( x
1/2 茶匙公仔箱論壇; V) w0 C3 w. Q' [% I5 h8 w- a
松露油tvb now,tvbnow,bttvb; z4 p5 z2 d7 P& f7 L! }& U# \
1 茶匙
/ I# ^9 C* x& O# {8 w. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油 1 茶匙公仔箱論壇0 D) C7 Z4 ?8 T
迷迭香 (Rosemary) 1 湯匙# K. L H) r h+ o \- I6 L/ q
海鹽及胡椒 ½ 茶匙
! z2 Q8 t7 D4 k tvboxnow.com5 T* |9 m: i7 n9 G) i" `
 | | 焗之前的樣子 |
tvboxnow.com3 I, V& q# W/ Q2 d ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P/ F% |9 k- }
製法：
8 C. P+ v/ D) c& @tvboxnow.com1） 預熱焗爐200度公仔箱論壇% I% Z4 ~5 l4 [$ ^- S
2） 焗盤上鋪焗爐紙，塗一點橄欖油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z4 e& V- D9 t, O" y% @& @, x$ n
3） 把大啡蘑平放在焗爐紙上，灑上香草， 海鹽及胡椒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ [8 p* h1 ^' h8 T$ ?0 F
Mozzarella
+ n/ z1 N$ J3 F; a' _5 Itvboxnow.com4） 最後放一些迷迭香，灑上黑松露醬，淋上橄欖油及松露油
9 \ X9 W o j2 Q/ P2 g+ V5） 入焗爐以200度焗10鐘至芝士金黃
, E" x: r! f3 p1 l$ i) K
- @# C9 k8 R# K7 [ A' k8 ptvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
. v8 x# K; b' V& x( d公仔箱論壇1）菌類會出水，水份太多便失去了香脆的芝士口感，焗至7分鐘時，查看一下，如水份太多，可把焗爐的門打開1/3，減弱焗爐的保濕程度 |
發表於 2012-7-11 01:36 AM
| 
