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[西式食譜] 焗芝士白汁海鮮闊條麵 ﹣簡易版 (附食譜)

小時很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵,不知是必勝客退步了,還是好東西吃多了,覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了,汁少味淡,芝士少了,海鮮更少。但自製白汁比較花時間,不是常有這個心情,想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個,醬汁雖是現成,但加了洋蔥及芝士,味道更有層次感,也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯,一條龍,只用洗一個鍋。
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沒淺底鍋,用焗盤也可以tvboxnow.com% X. T5 r2 r! h# B7 W
材料 (二人份)tvboxnow.com5 u4 \* D$ ?4 Q' E

% o/ t8 F  `, P4 Q; D公仔箱論壇白汁醬料     1包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" C. S  y- c7 R
闊條麵
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3 N$ F9 G6 G! Z# S公仔箱論壇急凍雜錦海鮮     200gtvboxnow.com: d- Z4 `2 K* @9 z. l/ I0 \
橄欖油     1/2湯匙- ?% i7 s" u7 `( _0 C% s
洋蔥(切小粒)     半隻
. z* R2 G  T  Z+ T- ~+ T公仔箱論壇肉豆蔻粉 (Nutmeg)     1/2茶匙 (可以不加)
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碎 mozeralla 芝士  1湯匙
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3 Q. d6 a; b" e1 G" e調味:
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     1湯匙8 t  m* n# y3 n# d/ R5 y
鹽及胡椒    ¼茶匙
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' A- D6 I3 S4 s( _$ P2 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:

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3 P  b  M# x: L. G7 ?tvboxnow.com1) 焗爐以250度預熱,淺底鍋煲滾熱水,1茶匙鹽,
* R" Z2 x2 i6 V0 c7 u* ltvboxnow.com闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮, 撈起瀝乾水份備用7 G0 Y8 C2 s* L' S' y/ d6 K" k

  X+ K6 a. _+ o4 qtvb now,tvbnow,bttvb2)雜錦海鮮洗淨,瀝乾水份抹乾,以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! t5 H% y+ G

/ q" `/ N6 Z/ i3)淺底鍋倒掉意粉水,中火橄欖油洋蔥炒3分鐘
& @% b/ L+ ^% ]1 c. n& W2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)加入醬料包,# J* B6 @6 v/ s$ ^) e
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘,加入闊條麵拌勻煮1分鐘
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J. _% g% u% G
5) 熄火,灑上芝士,入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦tvboxnow.com" V0 y' I& y3 A% G! {

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6 }# O" h' y8 z) Q; {2 L/ i1)愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來闊條麵
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2)以平底鍋來煮也可以
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3)如白汁太少,可加一點牛奶
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