小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |, _7 |9 q: K1 i
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+ r( d' T$ _ M: atvboxnow.com | 沒淺底鍋，用焗盤也可以
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材料 （二人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p, t; ~1 Z! J; l2 f4 q9 y
, d& {/ t+ e/ J2 B6 |+ Z$ v白汁醬料 1包
/ J f( r0 i: M' \, Rtvb now,tvbnow,bttvb闊條麵
0 r; f5 _1 d# T' {( L# \ 200g
9 |, Z6 V$ D5 \* u8 Ctvboxnow.com+ q1 W- P+ k7 e/ R
急凍雜錦海鮮 200g
/ \) C) u( ~& [' R橄欖油 1/2湯匙
% a ?% c. f5 h1 Ktvboxnow.com洋蔥（切小粒） 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F6 ]% m" z% d
肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)tvb now,tvbnow,bttvb3 D2 Z) y. o1 m& z; t a8 X
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碎 mozeralla 芝士 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i/ c* z, F& I- l% G5 j
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1 l+ J4 d. b, v, q調味：公仔箱論壇: G, u( d1 R$ H7 a# q- K
8 c' z4 N8 y+ p1 X; h) @酒 1湯匙
9 @3 n0 X0 r5 T$ e+ d* `" @# k鹽及胡椒 ¼茶匙
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4 M* @9 ~$ [ K& R" y2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( v' d3 b! h. ^
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q0 d$ c0 t8 s. L; ~: |+ h! w$ b
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1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，tvb now,tvbnow,bttvb6 u3 H; h7 p7 y
闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G( a; R% \/ s" k( c
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2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘公仔箱論壇9 o5 ]3 L J, t( M; I0 F5 ^: Y
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3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘
0 g" @$ L( h* P6 g @4）加入醬料包，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G& C; X: e, t
肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘5 [7 |- M3 J4 @0 R6 S
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦: i8 E- g! |4 x" }; X, x
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小貼士：
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, Q ?" F" C1 R9 K" R1 b# G7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵* N+ w. m9 J" A0 I
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2）以平底鍋來煮也可以tvboxnow.com7 e. Y* {2 ^, B" U
; M; q' S" X+ T1 a3 g, [" C3）如白汁太少，可加一點牛奶公仔箱論壇2 H1 x: `. I! \0 W
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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