小時候很愛吃 Pizzaa Hut 的白汁海鮮闊條麵，不知是必勝客退步了，還是好東西吃多了，覺得現在的白汁海鮮闊條麵變得不好吃了，汁少味淡，芝士少了，海鮮更少。但自製白汁比較花時間，不是常有這個心情，想吃得豐富卻沒時間的話會用現成醬料煮這個，醬汁雖是現成，但加了洋蔥及芝士，味道更有層次感，也更香濃滋味! 用Le Creuset 的 22cm 淺底鍋可以連鍋入焗爐再上檯，一條龍，只用洗一個鍋。
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5 d$ q0 r* t% K2 @( `( S! p | 沒淺底鍋，用焗盤也可以( A! k) T& [! F) D
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材料 （二人份）：
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- U. |$ K% e' n! k7 H. I# a9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁醬料 1包
9 Q* k, C6 I" c$ T% F' btvb now,tvbnow,bttvb闊條麵
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* y3 {( j2 i% c( B/ K* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I9 [1 ?$ I" j% c' E急凍雜錦海鮮 200gtvboxnow.com& n- [+ G( S7 p0 J$ _9 U8 q
橄欖油 1/2湯匙
/ s# |* W2 B6 s% i5 M9 z: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥（切小粒） 半隻
/ v/ _3 p3 z" D0 u RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉豆蔻粉 (Nutmeg) 1/2茶匙 (可以不加)
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碎 mozeralla 芝士 1湯匙
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& D9 q/ H( v: C1 p$ Gtvboxnow.com調味：tvboxnow.com. ?5 i6 i3 R9 E+ _1 a. |! y5 z
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酒 1湯匙
5 G* F" `( o# z鹽及胡椒 ¼茶匙公仔箱論壇7 P" Y3 P8 z3 c4 K# k3 A8 ^, A' |
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製法：
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. V8 Y$ e: N+ D; D0 F% ]! u1） 焗爐以250度預熱，淺底鍋煲滾熱水，加1茶匙鹽，
$ a& r/ ~& M8 g8 v7 ]! i* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。闊條麵按包裝指示分鐘少3分鐘來煮， 撈起瀝乾水份備用
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2）雜錦海鮮洗淨，瀝乾水份抹乾，以酒、 鹽及胡椒醃3分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N/ c6 ^- w! W0 e F4 B: D
& j/ R0 W& j3 x公仔箱論壇3）淺底鍋倒掉意粉水，中火下橄欖油及洋蔥炒3分鐘tvboxnow.com6 Y2 R7 ^1 ?6 q" n8 s) D2 n% A+ e
4）加入醬料包，
$ W6 T ?6 d" j2 S6 Htvboxnow.com肉豆蔻粉雜錦海鮮拌勻煮2分鐘，加入闊條麵拌勻煮1分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g4 I8 V6 A N5 |% T9 K
5） 熄火，灑上芝士，入焗爐以250度焗3-5分鐘至芝士微焦
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) j9 L$ p6 w
+ T) F2 I3 q% X$ Y. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減4分鐘來煮闊條麵
2 n: a1 _0 s6 _4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j% p" N$ k7 K! f2 V- [2）以平底鍋來煮也可以TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B3 t' L: Q* a3 E8 l* m; D# `
- d7 ^0 j. r% x& O9 r0 D+ q0 H4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）如白汁太少，可加一點牛奶
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發表於 2012-7-11 01:38 AM
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