材料：義大利麵一人份(建議用細麵)、生菜(隨自己喜好 我都用萵苣)、9 v3 g. F/ y6 z# F# n/ f
酸豆一小湯匙、醃燻鮭魚(約5片)、洋蔥(約1/8個)、番茄(約1/2個)- b" {' _1 `: V$ o; l; W* h9 d
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調味料(1)：橄欖油(約2大匙)、鹽(1小匙)、酸豆的湯汁一小匙、魚露(1/4小匙 不喜歡的別加 增加鹽的份量)tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 j5 ]$ o2 D: p5 s
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調味料(2)：起司粉少許
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2 p" e5 Q$ s8 C公仔箱論壇1.燒一鍋水把義大利麵煮熟，麵熟透後，用冰水冰鎮一下然後拌上少許橄欖油，備用
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2.洋蔥切細丁以後，泡冰水備用(A)tvboxnow.com- z! O8 j Q- s Z! A# G
" q# h1 f( l! s( K, r7 ?3 I3.番茄去皮去籽，只留果肉部分，切細丁備用(B)' L( }& O3 y0 b
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4.生菜洗乾淨用手剝一剝，泡冰水備用(C)
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5 H4 `3 s+ N: e. c% ?0 h' Y5.拿一個大碗，放入調味料(1)，然後加入備用的(A)(B)(C)與麵條拌一拌，然後裝盤
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6.鋪上醃燻鮭魚然後灑上酸豆，上桌前再灑起司粉 |
發表於 2007-12-4 01:18 PM
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