材料:全脂鮮奶
* G) j A; O4 Q, t, m500 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb A1 q" n4 z- }
忌廉 125 毫升
/ B1 @. I2 U6 J公仔箱論壇雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 公仔箱論壇1 @4 T2 q* v+ J4 e9 t9 p
蛋黃 3隻
. H, j4 f& Y- o& I# [幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
" ?* `. [/ j' C$ g& Dtvb now,tvbnow,bttvb製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 ( l2 N8 @6 U+ n. L- i
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/ `1 S* b; H1 c1 C( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 : n: _) v) a$ d2 G0 y2 ?2 {7 Z* q. h+ M
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。+ C" I% ?5 \- V! R- b) F& `
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 - b; ~' x4 ~' U0 f' g+ m
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5. 將雪糕漿倒入雪榚機。 tvboxnow.com% A: p1 k- {2 }; V& }
' l' m3 Q' X6 A. z! Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
* C f4 B$ J8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h6 J/ x6 L$ X, L3 c8 c9 _ j
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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