材料:全脂鮮奶
9 S5 [9 d! d9 ~# i# T0 @公仔箱論壇500 毫升
8 ~ C8 @8 p' Xtvboxnow.com忌廉 125 毫升
) x; ^! s, b# _" a5 q, \tvb now,tvbnow,bttvb雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 z1 R1 k# {$ i @1 N: a6 J
蛋黃 3隻
1 }* j3 m9 a3 O: _/ V3 S幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
, a0 U7 b- q5 ftvb now,tvbnow,bttvb製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。 * p/ w# E d1 ~, I+ q
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8 M! @0 E9 {5 ^. q: u, s$ ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。
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4 N% n' r3 a. ^" Jtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。
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% _% b* j. Y- Jtvboxnow.com 公仔箱論壇: X9 C/ N& D# K% y( f
4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。
. z4 E& _( u. e# b0 Y3 u* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# s8 ?7 }$ Q c' q7 C! ~tvboxnow.com5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
7 A0 E1 \6 d( E; S2 z6 R( a' I& V: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X1 Z; u8 X: U7 F6 f. O/ ]
6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。
1 n( Q& u _% Y! U* }3 _* Y: e公仔箱論壇7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成tvb now,tvbnow,bttvb3 A( o l1 f$ j$ V8 ?( l w, [8 h
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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