鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。
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（二人份）：. u5 l# w# u# ~) x' s5 i4 N/ t
蒜蓉
$ i' }9 }3 _& _1 j. l" x9 E( o公仔箱論壇1湯匙
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耳仔粉（Orecchiete) 200g
9 L6 ~; G$ j* y鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
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蜆肉 100g (可以不放)
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k/ O1 h) y, \1 L1 Z1 a- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。車厘茄 6粒; @+ G+ ~4 v9 e* _1 O
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; r% k. v# G) E" D& Y製法：tvboxnow.com+ V+ W, {; c3 ~9 w+ U
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1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，6 a; n5 ]2 _+ O( v8 w" P
撈起瀝乾水份備用4 w4 U, G$ t( e4 E" O# h7 M2 B
3 c6 M) {* g7 F d2）煮意粉同時，
9 h# E1 Z6 M5 y( Rtvb now,tvbnow,bttvb西蘭花切小粒， 車厘茄1開4
4 M6 j$ Y+ S6 o$ t$ v3）平底鍋預熱下橄欖油公仔箱論壇: i- @ f1 v/ g0 }
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻
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_' `' |; S8 Htvboxnow.com4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* V$ Z& U9 _' i0 J
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; O1 h3 ]% u0 W9 G. H# O, h q+ t
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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