鯷魚即是Anchovy, 簡單來說就是鬼佬鹹魚，味濃偏鹹，煮意粉很方便，不用下其他調味。6 s8 V' Y% g" @+ |9 Q. l3 n6 ^
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y4 u j$ M* K9 z+ m
（二人份）：, h( B5 i$ R v& f9 i
蒜蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" r P& z7 W* u% d
1湯匙公仔箱論壇+ e) f. ^( V' z+ ~7 u6 r' s
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西蘭花 150g
6 s# f7 E; Y2 V& ?' M1 {+ G# _. q! otvboxnow.com耳仔粉（Orecchiete) 200g
8 R' O2 ]/ s' A8 x, N0 ]tvboxnow.com鯷魚 （Anchovy） 1罐（48g)
w& _! S2 _+ c% ?tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 X- m& ]& h% c+ k; E
蜆肉 100g (可以不放)
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: B, r3 d2 F, M( B2 etvb now,tvbnow,bttvb車厘茄 6粒
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( c- {9 O9 i3 i橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 R5 q$ `/ F4 c( P! t. U
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製法：
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4 [& H! U9 L- ?( c* E4 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~+ R0 h7 F2 g: l& g3 @) H W
1）先煲水， 耳仔粉 按包裝指示分鐘少1分鐘來煮，
8 L# Y- X& ]" h0 k' M$ y, J6 A( V撈起瀝乾水份備用* @3 Q( ~& D; i! b8 @/ o
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2）煮意粉同時，
# J5 W( j3 l+ f. y0 Q8 \公仔箱論壇西蘭花切小粒， 車厘茄1開4( P* G9 U& W! [( h
3）平底鍋預熱下橄欖油7 o3 g8 E( h7 \- h
，中火爆香蒜蓉半分鐘，下鯷魚連油炒勻公仔箱論壇7 _4 M7 k6 ] e0 o. [) M
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4） 加入西蘭花炒約4分鐘，再加蜆肉及耳仔粉炒約2分鐘便成1 m& P0 @1 R1 s
7 m9 [$ j1 ?2 C6 T8 m5 \* A+ Ltvboxnow.com小貼士：
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1）愛Al Dente口感的人可按包裝指示分鐘再減2分鐘來煮tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 L" E- Q ^7 ]' R% d+ F
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發表於 2012-7-12 01:22 AM
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