宮爆雞丁
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& g; j& V D4 d8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宫爆鸡丁的做法8 `5 C0 O3 W; {* r8 t/ V
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& W% p9 g J9 I4 V" `+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱切段,薑切小片,辣椒切小段- f: x, j$ b9 o6 n4 ]
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雞腿去皮去骨切成丁,用1/2勺澱粉、1勺生抽醬油、和半勺料酒醃20分鐘
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6 s8 W$ f: Z3 P: v& d) `2勺生抽、3勺白糖、米醋1.5勺兑成汁備用
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澱粉1勺、水1勺、料酒1.5勺調成芡汁備用公仔箱論壇6 y5 @* ^, T+ q4 \* l8 ^ Z
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鍋中倒少許油,以小火將花生米炸香脆——當然你也可以用熟的花生米,就省了這一步啦tvboxnow.com" u& `" g) o$ p2 X w
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5 m4 X) x9 p$ H, K2 [4 F雞肉在炒前一定倒少許油拌一下,以防黏鍋tvboxnow.com: N* H' X! M( s9 W- W8 r
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公仔箱論壇3 P7 u* y# U8 f; J+ w3 ~7 Y# Y
+ \' W5 ], z8 C' u7 F" v) Utvboxnow.com鍋加热後倒適量油,油温熱後入雞丁翻炒tvb now,tvbnow,bttvb' c$ ~. T, Q: I0 g' a7 d
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+ y8 L0 L2 s$ s$ w; {! O t雞丁翻炒變色,切用筷子一扎就扎透說明熟了,可以盛出備用
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) d! z1 a3 O- A4 mtvboxnow.com鍋中加入少許香油和植物油,放入花椒以小火榨香/ l- L' _& \( `) l
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2 Z! o9 W6 H' W0 q' H- H2 Q炸鍋油的花椒扔掉不用,油留在鍋裏
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3 u; [$ P0 R! W下葱段和辣椒、薑片爆香
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將炒好的雞肉倒入鍋中
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將步驟2中調好的汁倒入鍋中
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加入一勺老抽醬油添色
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倒入芡汁勾芡
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下花生米後即可出鍋
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